自制菠菜汁豆腐怎样做

(1)自制菠菜汁豆腐怎样做

　　1、食材：豆腐200克，菠菜300克，生抽2毫升，盐2克。

　　2、准备好食材。

　　3、豆腐切片，菠菜切段。

　　4、锅中放清水煮沸，焯水10秒。

　　5、锅中放油，放入豆腐片，小火煎至两面金黄。

　　6、放入菠菜，生抽，盐。

　　7、翻炒均匀即可使用。

(2)奶茶怎样做

　　1、所需材料：茶包2包、清水570ml、牛奶500ml。

　　2、将茶包放入锅中，在锅里倒入一瓶水，开火加热2分钟，直到锅中呈现深红色。

　　3、往锅中倒入牛奶，一大勺白糖，搅拌均匀。

　　4、开中小火加热，略微搅拌后关火即可。

(3)怎样做布丁

　　1、先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。

　　2、在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，加入少许糖（看个人口味），搅拌至融化，关火。放在一边冷却。

　　3、将打好的鸡蛋放入布丁的容器中，然后将冷却的牛奶，缓慢倒入鸡蛋液里，一边倒入一边搅拌。

　　4、待搅拌均匀后，液体应呈淡黄色，如果鸡蛋过多，牛奶过少，会呈现土黄色。

　　5、将装有鸡蛋液与牛奶的混合物容器放入烤箱，或者是蒸锅里面，小火蒸10-15分钟，会慢慢凝固。

　　6、如果你想要制作焦糖，很简单，将白糖加入一个新容器里，加入少量水，开小火，直到白糖熬成很粘稠的糖，倒在布丁上，即可。

(4)麻婆豆腐怎样做

　　1、麻婆豆腐的做法：豆腐切块泡到水中，加盐，浸泡10分钟，把豆腐加盐焯水后放入碗里，倒入煮过豆腐的热水。锅中放油，倒入肉末，中火煸炒后倒入豆瓣酱、辣椒面、蒜末、姜末、花椒、料酒、生抽继续翻炒。.倒入适量的水，放入豆腐，两次勾芡后倒入花椒油，然后关火，等30秒左右就可以出锅了。

　　2、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。