怎样做梅菜扣肉入口即化

（1）怎样做梅菜扣肉入口即化

　　1、梅干菜用水泡一晚，洗净后用刀切碎备用。

　　2、五花肉放冷水锅煮3-5分钟后取出。

　　3、将糖浆和酱油混合。

　　4、趁热在五花肉皮上涂一层白酒，干后刷糖浆和酱油混合汁。

　　5、锅里放油烧热，将五花肉皮朝下小火煎成虎皮色取出，放在煮肉的水里泡10分钟（方便切片）。

　　6、煎过肉的锅里放蒜末姜末炒香，加入梅干菜翻炒，加少量水、盐、鸡精，大火收汁。

　　7、五花肉切薄片，每片刷红腐乳汁，皮朝下码在小碗里。

　　8、将炒好的梅菜铺在肉上，上面再放姜丝和蒜末，上蒸锅中火蒸2小时（时间越长越好，不能少于1.5小时）。

　　9、蒸好后取出将碗里的汤汁滗掉（汤里主要是油和盐，肉和梅菜已经入味，不需要那么多盐分），在碗上扣一个盘子，翻一下，使碗底朝上。

　　10、软糯的梅菜扣肉就好了！

（2）怎样做烧茄子好吃又简单

　　1、首先，准备食材。茄子最好选择表面平滑光亮，大小匀称且手感重的，这样的茄子会比较嫩，吃起来口感好。

　　2、先将茄子洗净去蒂，切成滚刀块。（如果不喜欢茄子带皮，也可以把皮去掉）

　　3、蒜头剁碎，小葱洗净切成葱花。用白砂糖，香醋，酱油，生抽，豆瓣酱和水淀粉兑成碗汁，搅拌均匀后待用。

　　4、热锅倒油，油温六成热时，把茄子块倒下去炸透，然后捞出控油。

　　5、锅内留1茶匙底油，先倒入一半的蒜末煸香，随即下入炸好的茄子，翻炒两下。

　　6、淋入事先调好的碗汁烧开，撒入另外一半蒜末增香，翻炒均匀后便可出锅装盘。

（3）怎样做才能表现出我很爱她

　　1、多给你们的生活制造惊喜和浪漫，并不需要花很多钱，只需要你记住她的喜好，留意她说过的每句话，如果她不经意间说喜欢某样东西或某样水果，你第二天就把这东西送给她，她会觉得你很有心很在乎她很爱她！

　　2、为她做一些小事，从不觉得没面子

　　每一个男人都是很爱面子的，他会觉得让别人知道自己无法自拔的爱上你，是一件很丢脸的事情，所以很多时候，如果你愿意为她放下自己的面子，不管在何时何地，只要她有需要，都毫不犹豫的蹲下来，为她系鞋带提包一些小事情。真情往往是体现在一些小细节上的，这样表现她就会知道你很爱她了，爱一个的表现就在于把她其实完全融入了自己的生活。

　　3、舍得为她花钱

　　如果一个人很有钱，你让他给你买一条800块的裙子，对他来说，微不足道，完全没有难度，这并不能体现出爱你。但如果是对一个收入只有1000块的人来说，他还愿意给你买800快的衣服，只为博你一笑，那这就是真爱一个人表现。所以想要表现也你很爱她，要舍得为她花钱，记住的一些她喜欢的东西然后帮她买回来。