怎样做土豆丝馍好吃又简单

（1）怎样做土豆丝馍好吃又简单

　　1、土豆去皮，先切薄片，再切细丝，切好的土豆丝用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝更清爽脆嫩；

　　2、青椒去蒂去籽切丝，大蒜去皮拍扁切碎，葱切碎备用；

　　3、炒锅上火烧热，放少许食用油，把葱碎和蒜碎放进去炒出香味；

　　4、把土豆丝放进去翻炒；

　　5、翻炒片刻后，土豆丝会有些许的变色，并且变软；

　　6、土豆丝炒熟后放进青椒丝，再加入盐，一起翻炒入味；

　　7、炒好的土豆丝盛出备用；

　　8、再来做软饼，这种饼适合薄薄的，软软的才好吃，用一个小盆，放上清水，再放进面粉，鸡蛋一个，少量的盐；

　　9、调拌出来的面糊比较稀，拎起勺子面糊呈流动状；

　　10、再放点熟黑芝麻进去，一起调拌开，如果不喜欢黑芝麻也可以不放；

　　11、平底锅上火烧热，放少许食用油，或者用油刷刷一层薄油，舀一勺面糊倒在锅里，然后晃动锅身，让面糊均匀的流动到四周，铺满整个锅底，因为面糊比较稀，很快就会定型；

　　12、给饼翻个面，两面煎熟即可，这种饼软软嫩嫩的，即使不卷菜也一样好吃的；

　　13、把煎好的饼放在案板上，在饼的一侧铺上炒好的青椒土豆丝；

　　14、卷起来就可以吃了。如果喜欢辣的还可以把炒土豆丝的青椒换成辣椒。

（2）月子餐四神粥怎样做

　　1、食材：茯苓、芡实、莲子、山药、薏米、米、水、油、盐。

　　2、先将芡实、莲子、薏米洗净后用开水浸泡3~4小时，其中莲子可以少泡一会。

　　3、将水倒进锅里，将浸泡好的材料以及其他食材都放进去，开大火，水烧开后转小火煮30分钟。

　　4、粥煮好后，我们可以少放点盐，用勺子搅拌均匀后关火。

　　5、最后我们乘到碗里，美味可口的四神粥就做好了。

（3）怎样做凉拌毛豆

　　1、首先将毛豆清洗干净，然后准备一锅水，再将毛豆放在里面进行煮制。在煮的过程中将辣椒、生姜以及大蒜切成末备用。

　　2、毛豆煮好之后捞起，放在冷水里面降温，沥干水分之后在上面撒上准备好的蒜、姜以及辣椒末。

　　3、在里面依次倒入醋、生抽，接着倒入少量耗油和香油，用筷子搅拌均匀之后，凉拌毛豆就做好啦！

　　4、小窍门：一定要入水将毛豆煮熟，但是煮的时间不能太长，以免豆子变硬。

（4）怎样做包子又软又好吃

　　1、第一首先先将面粉加入酵母和水，和成面团了之后。

　　2、再放在温暖处发酵至两倍大。

　　3、然后将茄子切成粒加入盐揉匀，再加入肉馅和油搅拌均匀。将面团擀成中间厚两边薄的面皮，包入茄子馅，蒸15分钟即可了。

（5）洋芋糊怎样做

　　1、洋芋，切小块。

　　2、放搅拌机里，加1：1的水，搅打成浆。

　　3、取120克洋芋汁冲入250克面粉中。

　　4、揉成光滑的面团。

　　5、盖上湿布饧上15分钟。

　　6、洋芋片入锅炒，三成熟的时候锅里加水。

　　7、水开之后下面，面熟放调料，洋芋糊糊面就好了。