如何做油条最简单的做法

一、如何做油条最简单的做法

　　1、食材：面粉500g、泡打粉10g、盐5g、温水适量。

　　2、将所有材料混合在一起，慢慢加水，揉成光滑面团。之后放在冰箱冷藏层中醒一晚上。

　　3、将面团从冰箱中拿出，再醒半个小时。面醒好后，慢慢把面团拿出来（案板上涂一点油，以防沾上）。然后将面团压成一厘米厚，2厘米宽，3-4厘米长的长条。

　　4、将两个长条上下叠在一起。

　　5、用筷子在中间压一下。

　　6、开火倒油，油热后，将压过的小面团，两头一拉，放入油锅。

　　7、翻转一下，炸成金黄色即可出锅。

二、最简单的梅菜扣肉做法

　　1、把梅菜泡软切碎，盛碗里备用。

　　2、五花肉洗净用水煮12分钟，捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用。

　　3、将五花肉切成片状。后就把切好的五花肉摆放在备好的梅菜上面。

　　4、最后把辣椒酱，姜丝摆放在肉上面。再放置压力锅中蒸25—30分钟即可食用。喜欢吃辣的小伙伴可以放点小辣椒。

三、艾草最简单的做法

　　1、具体做法如下：新鲜艾草，把嫩叶摘下来后洗干净，用开水烫1分钟左右再过凉水，挤出水分，把艾叶放进料理机里，再倒入150克，清水打成泥，再用纱布过滤，将汁挤出，这是滤出的艾草汁，200克面粉里放入15克白砂糖、2克酵母搅拌均匀，再倒入100克，艾草汁，揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟，面团醒好后再次搓揉，揉至表面光滑备用；

　　2、另外再来和白色面团，200克面粉中放入15克白砂糖、2克酵母，再倒入100克温水，揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟，醒好后再次搓揉，揉至表面光滑备用，将绿色面团和白色面团擀成长方形面皮，把白色面团放在绿色面团上面，再将表面擀平整，卷起来后再搓匀，均匀的切成馒头生坯，蒸笼里垫上不粘垫，再把馒头生坯放在上面，盖上盖醒发半小时左右，待发起来后大火烧开，转中火蒸12分钟，关火后等5分钟再揭盖即可。