橙子酒怎么制作

一)橙子酒怎么制作

　　1、自制橙子酒，先把皮去掉，果肉上的白色的条子也尽可能去掉，不去掉做好的酒是苦的，果肉撕开一些然后放入塑料瓶里最好口子大一点的，瓶子必须是晾干的。当然用榨汁机把果肉先榨汁过滤一下最好，再放一些白糖或冰糖。

　　2、比例为10：1，就可以封盖了，盖子不要太紧了，只要灰尘不进去就行了，发酵时会产生二氧化碳，盖子太紧会使瓶子炸坏。差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了，不过度数不高，在10度左右，一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度。自制蒸馏不能用铁锅，不锈钢和铝锅都行。

二)枸杞酒怎么泡

　　1、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。

　　2、白酒装入酒坛内，将装有海萃参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

三)婚宴用酒怎么选择

　　1、外观大气、高端，上档次，人是最爱面子的生物，不管这瓶酒好不好喝，首先外表看起来一定要够高档，放在酒桌上能吸引宾客的目光，这样才倍有面子。

　　2、简单易饮，果香丰富，适合多数人的口味，婚礼上人数众多，各种职业各个年龄层的都有，众口难调。这时如果选择一款特点鲜明的葡萄酒，可能宾客的评价会好坏参半，甚至出现与婚宴某款菜品不搭的情况，风险较大。

　　3、性价比高，价格实惠，参加过婚宴的人都知道那是什么场面，胡吃海喝，酒酣耳热，越喝越带劲，喝到最后端起杯子就干，完全不管喝的是什么。

四)蜈蚣酒怎么泡

　　方法一：用水把蜈蚣烫死后，并找来薄竹片，用两头尖的竹片插入头尾两端，绷直后晒干或风干再泡酒，当然蜈蚣一定要烫干净。

　　方法二： 还可以将蜈蚣放入瓶子内，加上50度以上的白酒，盖紧，密封，约25天就基本可以使用了。注意要把蜈蚣酒放在干燥的地方。

　　方法三：还可以用米酒最好是高度白酒，可以去市场上面买白酒，一般量是大概在一斤，然后捕活蜈蚣6-8条，浸泡一个月左右即可使用。

五)玛卡酒怎么泡

　　1、首先我们要准备好新鲜的玛卡先把它切成片，放在阳台上进行晾晒。

　　2、然后晾晒好之后把玛卡放进泡酒坛里，把纯粮白酒倒进去并且密封好，泡玛卡的时候可以加入一些人参，枸杞，苁蓉放入阴凉保温的地方一个月之后就可以饮用了。