去海底捞必吃哪个锅底

一)去海底捞必吃哪个锅底

　　1、在海底捞吃饭，四宫格锅底可以说是很多人的必点锅底，四宫格锅底包括牛油锅、番茄锅和两个清水锅底，相对其他锅底这个锅底加起来便宜，非常划算，而且请说锅底还可以根据你自己的喜好来煮粥或是制作清汤锅。

　　2、海底捞里面的清水锅不要钱，虽然名字叫做清水锅底，但里面不止有清水，还有萝卜、枸杞等，可以在自助调料区搭配佐料，倒进清水里调味成新的锅底，推荐北方的清水火锅涮羊肉，在清水里面加入一些葱，点一盘羊肉卷涮好蘸着麻酱吃，感觉非常不错。

　　3、还有人喜欢用清水锅煮粥，要一碗表米饭，和虾、生鸡蛋、鱼片等食材一起放进去煮，去自主调料台拿一些酱料加进去，等到其火锅吃的差不多，粥也煮好了，热气腾腾的粥吃到嘴里可谓是入口即化，满口香甜。

二)海底捞暗号及使用方法

　　1、“这个水果好甜。”如果说这句话的时候，服务员正好在旁边的话，那么当结完帐之后，服务员就会递上刚刚消费者夸赞的那盒水果。

　　2、“你们家的仙女棒好可爱呀。”服务员如果听到这句话之后，便会去拿来仙女棒送给消费者，如果仙女棒没有了便会用其他玩具来替代。

　　3、“你们家的零食真的好好吃啊。”服务员如果听到这句话之后，在消费者结完账后便会送来小零食方便消费者带回家品尝。

三)海底捞食材什么牌子

　　1、晨光生物：提供花椒产品的晨光生物是2017年才开始于海底捞等大客户开展合作。受到和海底捞等公司合作影响，公司花的椒产品的销售额达到了6000多万元，同比增长80%。2017年，晨光生物营业收入为40.95亿元，比上年同期增加了56.25%。净利润为1.44亿元，比上年同期增加了53.42%。

　　2、国联水产：公司始建于2001年，座落在中国大陆最南端广东省湛江市，现已成为集种苗、养殖、饲料、加工、销售、科研开发为一体的大型水产集团企业。公司立足国内外两个市场，向上整合优质水产品资源；向下渠道下沉，开拓以中国和美国为核心市场的餐饮等直销渠道；加工方面进行优化，提供高附加值精深加工产品。公司客户有呷哺呷哺、外婆家、海底捞等。

　　3、安井食品：于2001年12月24日在厦门市市场监督管理局登记成立。经营范围包括速冻食品制造；肉制品及副产品加工；鱼糜制品及水产品干腌制加工等。是速冻火锅料制品行业的龙头企业，已经在全国范围内与近600多家经销商、大型商超和餐饮特通客户建立合作关系，包括海底捞、呷哺呷哺。其目前的销售模式主要有三种，一种是经销模式、第二种是商超模式，而第三种是特通模式，与海底捞的合作属于第三种。

　　4、雪榕生物：2018年5月份，海悦投资与与海悦投资签订《战略合作备忘录》，海悦投资是国内知名餐饮连锁企业四川海底捞集团的对外投资平台，代表海底捞集团从事行业性战略性产业投资，双方在实现高层会谈后，均有诚意在食用菌领域结成紧密的战略伙伴关系，一同促进产业健康发展。

　　5、佳沃股份：创立于2012年，是联想控股旗下的现代农业和食品产业投资平台。目前已经在饮品、水果、动物蛋白和品牌包装食品等领域建立了领先的全球化产业平台。主营全球中高端全品类鲜果，在猕猴桃、蓝莓、榴莲等品类拥有行业领导地位。

　　6、裕国股份：裕国股份曾为海底捞提供干香菇。湖北裕国菇业股份有限公司成立于2000年7月,主营业务为干香菇、干黑木耳等食用菌的加工和销售，是全国香菇行业第一家农业产业化国家重点龙头企业。公司产品以出口为主，远销美国、东南亚等国家和地区；国内市场与无限极、湖北周黑鸭、真功夫、统一企业等企业有合作。

　　7、华通：海底捞也是华通香精香料的主要客户之一。创建于1988年，是一家集香精、香料生产、销售于一体的现代化科技型公司，公司采用国内外优质原料，应用国内的生产技术，生产的香精品种齐全，质地优良，专业度在行业数一数二。

四)海底捞黑海会员打几折

　　1、一般折扣的力度可以达到88折。线下任意消费，注册后即可成为红海会员。

　　2、不单单通过消费金额，每一个海底捞会员都能通过在海底捞 App ，获取捞币，增加累计成长值（最近六个月的有效捞币），快速升级您的会员。

五)海底捞好吃的酱汁怎么做的

　　1、只需要拿一个碗，往里面加香辣牛肉酱半碗、芝麻酱2勺、香醋1勺、蒜泥2勺、花生碎1勺、葱花香菜适量就可以啦。选的芝麻酱可以去除肉片的膻味，香醋又可以提鲜，香辣牛肉酱和肉片简直是绝配。

　　2、喜欢吃海鲜类的，这份调料真的特别棒，瑶柱香菇酱2勺、XO酱1勺、番茄菌汤火锅味碟1勺、海鲜酱1勺、蒜泥1勺、蚝油1勺、葱花香菜适量！这一份调料口味不太重，因为这样才不会掩盖食材本身的香味，还可以提升海鲜本身的鲜味。