豌豆怎样做蒸糕

(一)豌豆怎样做蒸糕

　　1、用料：豌豆70克、低筋面粉75克、鸡蛋2个、糖30克、油10克。

　　2、准备好材料。

　　3、豌豆在锅里煮熟。

　　4、鸡蛋中加入糖，油一起打发。

　　5、豌豆用料理机打成泥。

　　6、加入到蛋液中。

　　7、筛入低筋面粉。

　　8、混合好蛋液。需要翻拌均匀。

　　9、倒入纸杯中。这个时候锅里烧开水。

　　10、水开后放入，大火蒸20分钟后关火焖5分钟左右取出即可。

(二)手抓饼怎样做不腻

　　1、不粘锅放入一点油，先煎蛋。

　　2、放入鸡肉肠也先煎一下，鸡蛋翻下面，煎好后装盘备用.

　　3、将手抓饼放入不粘锅开始煎，中小火。

　　4、煎到饼变透明，没有白色了，然后翻面。注意一定不要火大了，不然表面焦了，里面还没熟透。

　　5、将饼翻面后继续煎，中间鼓起来的部分用木铲轻轻压下。就这样反复一分钟左右翻一次面，反复挤压。翻几次后，饼皮表面已经焦脆了，中间有明显分层，不再有油渗出。

　　6、饼皮表面变得焦脆就差不多了。将火关到最小，撒上番茄酱。

　　7、铺上一片芝士。因为平常芝士都在冰箱保存，现在天冷，吃太冷的不舒服。所以我这一步仍然在锅里操作，就是火关到最小。

　　8、再撒上一点番茄酱。

　　9、铺上煎蛋和鸡肉肠，再撒一点番茄酱。关火。

　　10、将饼对半折叠，移入盘中。

　　11、配一点水果和坚果。如果再配上一杯牛奶或酸奶。

(三)海参汤怎样做有营养

　　1、水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。

　　2、香菇洗净，去根，焯水后切片；

　　3、罗汉参去皮，切片；

　　4、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，；火慢炖6分钟至罗汉参熟透；

　　5、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

(四)珍珠奶茶中的奶茶怎样做

　　1、不粘锅中放入白砂糖，中火加热至琥珀色，倒入牛奶，放入茶叶，用木棍（擀面杖）轻捣茶叶，可使茶的香味更好地释放，喜欢茶味浓的就多捣一会儿。

　　2、根据自己的喜好来控制熬煮的时间，小火煮至奶茶不再变色就可以了，喜欢奶味重的就少煮一会儿。