咸鱼香茄子怎样做

一)咸鱼香茄子怎样做

　　1、需要先把茄子，洗干净，切成茄子块，但是不适宜切的太小，要不然不好炸。

　　2、适当的比例的面粉，加入温水、鸡蛋清（黄不放），少许盐，搅拌均匀，稀稠自己要掌握，慢慢加水。

　　3、我们先把油烧热，把茄子裹上面，放入锅里煎一下。煎到两面金黄色，就可以出锅了。

　　4、生蒜切成片，调鱼香汁，放入生抽、淀粉、糖，不要放盐，因为郫县豆瓣酱就比较咸。

　　5、炒菜的油，就可以直接使用我们煎茄子剩下的油就可以，烧热之后，放蒜片爆香。

　　6、豆瓣酱放入锅里，翻炒出香味，红油炒出来，就可以放入茄子了。加入点虾皮、黑芝麻，炒完就可以出锅了。

二)豆芽怎样做会白

　　1、先将草鱼洗清，片成鱼片，加少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀备用；

　　2、黄豆芽洗浄备用；

　　3、 一锅内放清水约500克，烧开后，先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中，毕干水分，均匀地码放于一干净的大碗底部；

　　4、将浆好的鱼片下水焯一会儿(七八成熟即可)，码在豆芽上；

　　5、炒锅上火，倒入食用油，烧至滚开后，离火，放入花椒和干辣椒，稍加炸制(时间不易太长，否则会炸糊)，立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中(小心不要烫着)；

　　6、到此，一锅鲜香诱人的水煮鱼就做好了。

三)姜粉怎样做姜茶

　　1、材料：红茶6克，姜粉和蜂蜜适量。

　　2、制作：将红茶叶与姜粉加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。

　　3、功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。

　　4、注意：湿热型胃痛不宜用。

　　5、自制姜粉几乎没有啥技术含量，只要姜的品质好，风干好，用粉碎机打成粉末状即可，非常简单。

四)怎样做能醒酒

　　1、热牛奶：如果是喝醉的人回家了，我们可以给他喝一杯热牛奶。不仅可以起到醒酒的作用，还能安神养胃，对醉酒的人的身心健康都是有好处的。

　　2、风油精：在犯困的时候，小编经常在太阳穴的位置涂点风油精，能够很好的提神醒脑。在醉酒的时候，在太阳穴的位置涂点风油精，并用双手简单的揉一揉，能够很好的醒酒。

　　3、橘子：如果桌子上正好摆放着橘子，我们在醉酒的情况下，可以好好的吃点橘子。也是能够很好的醒酒的，而且还能补充我们体内的维生素C。

　　4、擦擦身体：喝醉酒的时候，人会处于非常不舒服的状态，我们可以帮助他擦擦脸，缓解醉酒带来的不舒适感。