怎样做钓鱼饵

（1）怎样做钓鱼饵

　　1、窝子：玉米。将玉米煮熟后，与白面和豆饼、麸子混合，加入适量白糖或蜂蜜和香油，兑白酒（不宜过多，10斤玉米掺半斤8两白酒，打窝子前适当放一下酒味为好），闷一夜，次日打窝子。手食：玉米，蚯蚓，蚂蚱，蟋蟀和水边的围子尖都是不花钱又能诱鱼的钓饵。

　　2、先将玉米面和水（不可太干），放入微波炉5分钟，微波炉容器应加盖，否则水份损失太多。 取出量凉后用手掰碎，加入20%熟豆粉+小茴香粉适量+蜂蜜少许+高粮酒少量调和拌匀,放入塑料袋闷2小时即可。 垂钓时还可加入少量，调和后使用,本钓饵适合手竿和海竿,每次垂钓剩下的钓饵可放入冰箱冷冻室，下次垂钓再用。

（2）油豆腐怎样做又软又泡

　　1、准备材料：油豆腐适量、白菜3片、干黑木耳1小把、蒜头2瓣、盐2克、生抽1勺、鸡精2勺。

　　2、油豆腐清洗一下，放入热水中浸泡片刻去油脂，再对半切开。

　　3、白菜洗净切小段，干黑木耳提前浸泡并清洗干净，蒜切末。

　　4、起油锅放入蒜末炒香。

　　5、放入白菜翻炒片刻。

　　6、放入黑木耳和油豆腐，翻炒均匀。

　　7、加入适量盐、生抽，翻炒均匀。

　　8、再加入适量热水加盖焖煮三分钟。

　　9、最后加入鸡精调味即可，这样油豆腐又软又泡。

（3）一般的鸡腿怎样做

　　1、主料 ：鸡腿2只、蒜瓣5瓣、黑胡椒碎1小勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、橄榄油适量。

　　2、洗净鸡腿，蒜切碎。

　　3、鸡腿去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。

　　4、将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。

　　5、腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可。

（4）苦笋怎样做酸笋

　　1、苦笋去外壳，削掉较粗的部份，切片备用。

　　2、取一调理盆，放入作法1的竹笋片及清水，水量需盖过竹笋片，浸泡约10小时，捞出竹笋片。

　　3、另取一调理盆，放入温水(水量盖过竹笋片)，再放入作法2的笋片浸泡12小时，捞出竹笋片并沥干水分。

　　4、在作法3上撒上少许盐(份量外)拌匀，再以重物压约2天让竹笋片出水。

　　5、将作法4的竹笋片加入盐，花椒，胡椒，大料，香叶拌匀，取一玻璃瓶，将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平，约3天即可食用，放入瓶中约可保存1年。

（5）怎样做番茄炒蛋

　　1、番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用。

　　2、热油锅后，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。

　　3、热油锅放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。