用玉米面怎样做饼好吃

1.用玉米面怎样做饼好吃

　　1、食材：玉米粉 150克、黄豆粉 150克、酵母 3克、白糖 10克、鸡蛋 1个、牛奶 50克。

　　2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子搅拌一下，使玉米粉都沾上水，这样烫一下玉米粉吃起来口感会更松软好吃。

　　3、然后放入鸡蛋，牛奶，白糖，白糖可以促进发酵，鸡蛋和牛奶可以使做好玉米饼更松软。

　　4、放入黄豆粉，放入黄豆粉是玉米饼松软好吃的关键，加适量温水搅拌成糊状，盖上盖发酵。

　　5、大芸豆事先煮好，不仅松软好吃，还有芸豆的香和营养。

　　6、当面糊发酵到原面糊一倍大左右，面糊就发酵好了，放入适量芸豆搅拌一下。

　　7、平底不粘锅倒入食用油，油热，用手做成玉米饼摆放至锅中，倒入半小碗水，盖上盖，中小火烙制。

　　8、10分钟左右，当锅中没有水，玉米饼底部烙制金黄色，松软好吃的玉米饼就做好了。

2.黄鱼汤怎样做最好吃

　　1、鱼鳞处理干净，去掉内脏，鱼鳃，黑膜，加少量盐腌制十五分钟。

　　2、锅中加油，油热后放入小黄鱼，煎至两面金黄，煎鱼的另一面的时候将葱白切碎加到油锅中一起煎，煎出香味。

　　3、鱼煎好后滴入少量黄酒，加几滴生抽，加入姜丝（重口味者可加少量干辣椒）加两碗半水。

　　4、煮至汤色浓白，加葱叶起锅。

3.怎样做花椒油

　　1、鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。

　　2、锅里倒入植物油，放入鲜花椒、姜片。

　　3、开小火，慢慢炸制。

　　4、等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。

　　5、等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。

　　6、如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。

　　7、最后把过滤好的花椒油装瓶即可。

4.怎样做酸牛奶最好吃

　　1、首先要把生牛乳倒入小铁锅中烧开。

　　2、然后放在凉一些的地方，等到牛奶变得温热。

　　3、将商店中买来的普通的酸奶或者乳酸菌发酵粉按照大概是牛奶十分之一左右的量加入温热的牛奶当中，要搅拌均匀。

　　4、然后把做好的材料倒入一个个可爱的容器中。

　　5、酸奶正在发酵的过程中，需要一定的温度，还有不能有太多的空气，所以要在容器上方加一层盖子或不透气的遮挡物。酸奶就制成了。