南方五月份种什么蔬菜

1)南方五月份种什么蔬菜

　　1、丝瓜，它是原产于印度的一-种葫芦科植物，又称菜瓜，在4~5月被广泛种植。为短日照作物，喜较强阳光 ,较短较高的光照有利于它的生长,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具,还可供药用,食售有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

　　2、藕，藕属莲科植物,5月种植,8~ 10月即可采挖,味微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。在鱼池即可养植,藕是药用价值相当高的植物,它的根叶、花朵和果实都可滋补入药，可以促进新陈代谢,益血生肌,预防皮肤粗糙,有利于心脏。

　　3、番茄，番茄别名西红柿,其果实营养价值丰富，它是一 种喜温性的蔬菜,对土壤要求不太严苛,排水性好,土层深厚,土质肥沃即可生长良好, 3至5月种植培育,成熟果实具有特殊风味，可以生食、煮食,含丰富胡萝卜素,维生素C,有保护肝脏,降低血压,促进红血球形成,滋养肌肤的功效。

　　4、空心菜，空心菜现已作为一种蔬菜广泛栽培,宜生长在气候温暖湿润的4至5月，喜土质肥沃的地方,不耐寒冷。除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒，蕹菜也是一种比较好的饲料。

2)五月份如何腌制腊八蒜

　　1、食材：大蒜、冰糖。

　　2、调味：米醋、食盐。

　　3、要选择紫皮的大蒜，这种蒜阳光充足，用醋泡后脆香可口，当然普通大蒜也行，但口感略微差点，再准备一些冰糖、食盐和米醋。

　　4、大蒜剥皮后，只保留光滑的大蒜，把坏掉有伤的挑出去，留着炒菜吃。

　　5、锅中加入两袋米醋，加几块冰糖，这样吃起来特别的鲜，再加半勺盐，这样吃起来层次感多，口感更脆，中火熬开后，晾凉备用。

　　6、做腊八蒜一定要选择玻璃罐子，提前放入锅中煮沸杀菌，把大蒜码放进去，舀入晾好的醋汁，醋量没过大蒜即可，盖上密封，这个方法做出的腊八蒜，保存的时间久，耐储存。

　　7、腌出的腊八蒜百分百成功，蒜又脆又香，通体碧绿，如同翡翠碧玉，味道扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以，味道独特。

3)五月份的节日有哪些

　　1、5月1日 劳动节，国际劳动节又称“五一国际劳动节”、“国际示威游行日”（International Workers' Day或者May Day），是世界上80多个国家的全国性节日。定在每年的五月一日。它是全世界劳动人民共同拥有的节日。

　　2、5月4日 青年节，五四青年节源于中国1919年反帝爱国的“五四运动”，五四爱国运动是一次彻底的反对帝国主义和封建主义的爱国运动，也是中国新民主主义革命的开始。1939年，陕甘宁边区西北青年救国联合会规定5月4日为中国青年节。

　　3、5月12日 国际护士节，国际护士节是每年的5月12日，是为纪念现代护理学科的创始人弗洛伦斯·南丁格尔于1912年设立的节日。其基本宗旨是倡导、继承和弘扬南丁格尔不畏艰险、甘于奉献、救死扶伤、勇于献身的人道主义精神。

　　4、5月15日 国际家庭日，1989年12月8日，第44届联合国大会通过一项决议，宣布1994年为国际家庭年，1993年纽约特别会议提出从1994年起每年5月15日定为国际家庭日（International Day of Families），以此提高各国政府决定和公众对于家庭问题的认识，促进家庭的和睦、幸福和进步。