鸡腿肉怎样做凉拌鸡丝

（1）鸡腿肉怎样做凉拌鸡丝

　　1、食材：鸡腿两个，葱两根，辣椒酱适量。

　　2、在冷水锅中放入大葱、花椒、蒜瓣等，然后再倒入一点料酒在水中。

　　3、然后将鸡腿放进冷水锅中煮开，煮15分钟左右后捞出。

　　4、捞出的鸡腿肉放进冷水中过一道，在将鸡肉撕成条。

　　5、然后准备辣椒酱：将葱姜蒜放在一个小碗里。

　　6、在往碗里倒入红辣椒、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、白糖、食盐等搅拌均匀。

　　7、最后将准备好的辣椒酱给倒在撕成丝的鸡腿肉上搅拌均匀就可以食用了。

（2）做鲫鱼怎样做刺软不腥

　　1、首先将鱼收拾干净，盐、料酒腌制20分钟。

　　2、锅烧热，用姜涂锅（不沾鱼）。

　　3、热锅到凉油煎鱼不沾。

　　4、翻面煎。

　　5、煎好的鱼放高压锅里，加白酒、葱、姜、蒜、生抽、蒸鱼豉油、醋、多点白糖、胡椒粉。

　　6、番茄酱2袋，再加入番茄沙司（番茄沙司，番茄酱和醋都酸，用白糖调节酸度，白糖用量自己灵活掌握，调好之后自己先尝尝味道）。

　　7、番茄酱一定要多放，不然颜色淡。

　　8、加适量的水。

　　9、高压锅25分钟。

　　10、排气起锅，多泡多焖一会更好。这种鱼骨头都可以吃，软烂了。

（3）紫米包怎样做

　　1、将紫米清洗干净，加清水上锅大火蒸熟。

　　2、碗中加入面粉、酵母、玉米油，一边加水一边搅拌均匀，揉成光滑的面团。

　　3、盖上保鲜膜，发酵到面团变成之前的两倍大，取出揉面排气5分钟。

　　4、切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饼皮。

　　5、蒸熟的紫米，加入10克砂糖，搅拌均匀。

　　6、取适量包入饼皮，转圈收口，压成小饼，撒上黑白芝麻。

　　7、烤箱中，放入紫米小面包，180度二十分钟，熟透后取出。

（4）高中数学笔记怎样做

　　1、注意记下老师的课后总结，这对于浓缩一堂课的内容，找出重点及各部分之间的联系，掌握基本概念、公式、定理，寻找规律，融会贯通课堂内容都很有作用。同时，很多有经验的老师在课后小结时，一方面是承上归纳所学内容，另一方面又是启下布置预习任务或点明后面所要学的内容，做好笔记可以把握学习的主动权，提前作准备，做到目标任务明确。在记忆知识的时候也能更加系统化，有助于记忆和总结。

　　2、错误反思。学习过程中不可避免地会犯这样或那样的错误，记下自己所犯的错误，并用红笔醒目地加以标注，以警示自己，同时也应注明错误成因，正确思路及方法，在反思中成熟，在反思中提高。这样我们在下次遇到相似的问题时，就会有一个比较深刻印象。

　　3、高中数学的笔记上还要记你课堂上没有听懂的问题，这样我们记下来了之后，可以方便我们请教老师和同学，这些问题我们课堂上来不及思考，课后继续仔细想一下，能着重记忆，有利于知识的连贯性。