如何制作耳光炒饭

①如何制作耳光炒饭

　　1、用料：虾（大头虾即可）10只，广式香肠1根，玉米粒少许，豌豆粒少许，胡萝卜丁少许，鸡蛋1只，咸蛋1只，剩饭1碗。

　　2、大头虾去虾头，剔虾线，虾肉过热水煮熟。咸蛋分离蛋黄、蛋白，用调羹分别压成泥。鸡蛋打散蛋液。

　　3、热锅冷油下虾头，小火慢慢煎出虾油，虾头捞出弃。

　　4、锅底留虾油，小火，下香肠煸成透明，转大火，下咸蛋黄泥炒散，先下豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁炒熟，再下剩饭快速翻炒，等到米饭均匀裹上油，下咸蛋白碎、虾肉。

　　5、最后一步，把鸡蛋液浇在米饭上，炒熟就可以出锅了。

②如何制作好吃的玉米面萝卜丸子

　　1、把洗净的萝卜先把它切片。再把它切细丝，最后把它切成大小均匀的小颗粒放在一个干净的盆里备用。准备半碗玉米面，用开水烫面，像这样边倒边搅拌，搅成这样的程度在里面打入一颗鸡蛋。

　　2、用筷子把它搅拌均匀，搅好之后加入盐和十三香调味。再用筷子把它搅拌均匀。接着把切好的萝卜倒进来，用筷子把它翻拌均匀，下手，把它揉成一个稍微软一点的面团。

　　3、起锅烧油，油热，我们用挤丸子的勺子。这个萝卜丁玉米面糊下锅炸。用这个挤丸子的勺子特别方便，做出来的玉米面萝卜丸子大小均匀，中间多把它翻下面。

　　4、让它受热均匀，防止一面炸糊，像这样把它炸至两面金黄就可以出锅了。做的玉米面萝卜丸子就完成了。

③如何制作东北硬菜

　　1、原料：干豆腐400克、粉条、韭菜、葱花、蒜片、辣椒段、酱油、蚝油、盐、鸡精。

　　2、把干豆腐切成丝、泡好的粉条加点酱油搅拌均匀、韭菜切成段备用。

　　3、锅中烧水加入干豆腐，焯水2分钟捞出。

　　4、起锅烧油，油热加入葱花、蒜片、辣椒段、酱油、蚝油炒香后加点水。

　　5、把干豆腐和粉条倒入锅中，加盐和鸡精，最后把韭菜段加入锅中，开大火翻炒均匀即可。

④如何制作ppt

　　1、首先需要下载一个办公软件，WPS或者Windows,桌面鼠标右击新建，选择PPT演示文稿。打开文件，选择新建幻动片，需要做几张就点几张。

　　2、可以在幻灯片上插入图片或者插入背景，选择一张库存的图片，点击复制或者快捷键ctrl+c”，粘贴到幻动片文件中，当做背景时，需要右击置于底层，当做图片时，选择置于顶层就可以了。

　　3、选择插入文本框，在文本框中输入文字，稿件等。需要多个文本框，只需多添加几个就可以了。

　　4、当文字内容过多，需要排序时，右击幻灯片，选择项目符号和编码，选择想要的编码符号。

　　5、依照上列顺序制作多个幻灯片。可以采用软件自带的动态效果，百折窗等等动态效果，可以让幻动片看起来更逼真，也更好看。文字，图片都会按照顺序左右进出，或者上下进出。

　　6、最后，可以制作一张结束语，表示问候，比如谢谢大家”.点击保存后，可以依次点击幻灯片放映观看，PPT就完成了。