东阿阿胶最简单的吃法

（1）东阿阿胶最简单的吃法

　　1、材料：阿胶25g，牛奶200g，鸡蛋2个，冰糖5粒。

　　2、取一个碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；取一小碟，将阿胶打碎放入碟中。

　　3、锅中倒入适量清水，将打碎的阿胶倒入锅中，然后加入5粒冰糖。

　　4、开小火慢慢煮，同时注意随时搅拌，煮到阿胶、冰糖全部融化即可。

　　5、将鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边进行搅拌，然后倒入牛奶，同样，边倒边进行搅拌。

　　6、继续煮，继续进行搅拌，煮至微开即可。

（2）腌干莴笋最简单的方法

　　1、新鲜的莴笋去皮洗净。

　　2、切成厚片。

　　3、再切成条，注意上方连接处不要断开。

　　4、晾晒到衣服架子上。

　　5、24小时后切成小块，放入辣椒面，花椒面，白糖，生抽，山西老陈醋，盐，最后用热油浇到辣椒面上，拌匀即可开吃。爽脆可口，特别下饭。

（3）最简单的红烧肉做法

　　1、将猪肉切成小块，在热水中过一遍捞出。

　　2、在锅中加入油、红糖和水，倒入五花肉及佐料加水炖煮40分钟。出锅浇上卤汁即可。

　　3、红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

　　4、红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。

（4）糯米包最简单的做法

　　1、面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g；酵母先融于温水中，静置5分钟；面粉和白糖倒入盆中，加入酵母水，边加水，边用筷子搅拌。

　　2、无干粉后，用手揉面，至光滑的面团，进行一次发酵，约1小时左右，至2倍大小。

　　3、用电饭煲煮好糯米饭，煮熟后，趁热倒入适量的白糖和红糖，拌匀。

　　4、炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎。

　　5、花生碎与糯米饭混合，备用。

　　6、发好的面团，用力揉排出空气，分成小面团。

　　7、取一面团，用擀面棍擀成长方形，厚度约1cm，将糯米摆放在中间。

　　8、然后四边折叠起来，封口。

　　9、蒸锅加好水，将糯米包生坯摆入锅中，进行二次发酵，约20分钟后，大火蒸制，15分钟左右，即可！关火待2分钟左右，开盖，取出切成段，就可以开吃啦。