可食麻将怎样做

（1）可食麻将怎样做

　　1、制作巧克力麻将。我做的巧克力里面夹的蛋糕片。首先准备一个烤好的可可蛋糕片

　　2、用刀切成小块，要比麻将模小

　　3、用40-50度的热水融化巧克力

　　4、融化好的白巧克力装进裱花袋里。

　　5、先在麻将模的底部挤一层白巧克力

　　6、铺上切好的小蛋糕片

　　7、用白巧克力将麻将模填满。

　　8、用刮刀将巧克力抹平，放入冰箱冷藏至硬。

　　9、接着做巧克力插片。分别把黑，白巧克力用小勺子放到模具的字上，放到冰箱冷藏至硬。然后把浮上的巧克力用小刀轻轻刮掉，只留下字体上的巧克力

　　10、然后用巧克力把模具填满刮平，放入冰箱冷藏至硬即可。

　　11、做好的巧克力插片放在保鲜盒备用

　　12、做好的巧克力麻将。

　　13、用描写笔蘸上色素把图案描下来

　　14、完成。

（2）怎样做炸茄子片

　　1、主料：茄子500克，炸粉140克。辅料：盐适量，油适量，五香粉1克，干辣椒粉5克。

　　2、茄子洗干净，切片，清水浸泡5分钟。

　　3、捞出浸泡的茄片，晒上适量的盐拌均。

　　4、140克的炸粉，加入适量的清水拌均，无硬块即可。

　　5、把晒上盐的茄片，五香粉、干辣椒粉放入面糊中拌均，使得茄片均匀裹上面糊。

　　6、热锅倒油，待油温升到180度左右，放入裹好面糊的茄片，炸2-3分钟左右，微黄，翻转另外一面继续炸到金灿灿的颜色即可。

（3）云南酸菜怎样做

　　1、将青菜洗干净晾干水分，然后把青菜切碎。

　　2、在切好的青菜中放入食盐并搅拌均匀（喜欢酸味重的就少放一点）。

　　3、搅拌均匀后把青菜里的水分捏干。

　　4、在捏干水分的青菜里加入适量的红糖（喜欢酸味重的就少放一点），并且搅拌均匀。

　　5、搅拌均匀后倒入白酒，加入辣椒面，并搅拌均匀，将搅拌好后的青菜放入坛子中，用手按实按平。

　　6、盖上盖子，在盖子边缘倒上些许水，等待3至7天就可以。