白萝卜丝西红柿面条怎么做

Ⅰ 白萝卜丝西红柿面条怎么做

　　1、主料：面条200g、番茄1个、白萝卜30g。

　　2、辅料：油适量、盐适量、葱适量、白胡椒粉适量。

　　3、番茄去皮切块，白萝卜切丝，葱切碎。

　　4、坐锅热油，爆香葱花。

　　5、放入番茄块煸炒。

　　6、调入盐，小火煸出红油。

　　7、倒入白萝卜丝翻炒。

　　8、倒入适量的开水。

　　9、调入适量的盐。

　　10、调入白胡椒粉。

　　11、另起汤锅煮熟面条。

　　12、捞出面条，并浇上浇头。

　　13、撒上葱花即可。

Ⅱ 西红柿炒蛋

　　1、西红柿切块，大蒜切片。

　　2、鸡蛋磕开打散。

　　3、锅内倒入较多植物油，大火烧热，倒入蛋液。

　　4、盛出炒好的鸡蛋（也可以拨到锅边），放入西红柿块、蒜片，不停挤压翻炒。

　　5、出汁后放入花椒粉、姜粉、盐，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋。

　　6、西红柿汁液不饱满的话，可以加小半碗水，小火炒，鸡蛋入味即可。

Ⅲ 西红柿炒鸡蛋的制作步骤

　　用料：西红柿１个、鸡蛋２个、油适量、盐适量、白酒３滴、五香粉适量、香葱１根、白糖适量、生抽少许。

　　1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。

　　2、晾凉切块，香葱洗净，斜切段，若想番茄味更浓可加番茄酱。

　　3、鸡蛋打散，滴入２－３滴白酒搅拌均匀，撒些许葱末，兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩。

　　4、炒锅加适量油，油热倒入蛋液，轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。

　　5、锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，加入适量盐、糖、少许生抽调味。

　　6、最后加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可。

Ⅳ 豆腐西红柿汤的做法窍门

　　1、材料：番茄2个，豆腐1块，葱花适量，葵花籽油、盐、鸡精少许。

　　2、番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。

　　3、锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。

　　4、加入切成块的豆腐，翻炒，让豆腐充分吸收番茄汁。

　　5、加入盐和鸡精，撒上葱花即可起锅。