小西红柿品种有哪些

（一）小西红柿品种有哪些

　　1、圣女番茄，特色︰市面上最受欢迎的小番茄，外观呈鲜红、长圆形。酸中带甜，糖度高且富含维他命C;皮较厚、种子比较少。果实较不容易裂开，耐长时间的运输和储存。

　　2、玉女番茄，特色︰果实呈现椭圆形、颜色为正红色。皮薄汁多、甜度高。

　　3、秀女番茄，特色︰果实颜色比圣女略淡一些、形状为椭圆形。皮薄汁多、甜中略带有酸味。果实硬，耐长时间的运输和储存。

　　4、小蜜番茄，特色︰果实较小巧、可爱，呈橄榄形状、尾端微尖，颜色为深粉红色。皮薄，甜美多汁。

　　5、水果番茄，特色︰暗红色偏长形，甜度高，皮薄。

　　6、红宝石(红姑娘)，特色︰鲜红色，甜度极高，皮薄。

　　7、金莹番茄，特色︰果实呈长椭圆形、颜色为黄色。甜中带酸、风味十足。

（二）西红柿的美容功效与作用有哪些

　　1、每日喝一杯番茄汁或常见番茄，对去斑有不错的功效。由于番茄中带有丰富多彩的硫辛酸，硫辛酸能抑制色素，进而使沉着冷静的色素减退或消退。

　　2、吃西红柿还可以美容护肤。番茄带有胡罗卜素和番茄素，有利于展开皱褶，使皮肤鲜嫩光洁。

　　3、常吃西红柿还不容易出現黑眼圈，且不容易被晒伤。

　　4、吃法：番茄素和胡罗卜素全是脂溶性的，直接生吃消化率低，和蛋炒或是熬汤消化率较高。

　　5、肤疫苗多吃西红柿能够 使皮肤容光焕发风彩，西红柿汁中带有一种纯天然的阿拉伯胶，服用能够 合理的消除身体的废弃物，西红柿除开服用，还能够外敷，西红柿汁对皮肤的拥有 非常好的滋补养生功效。西红柿汁不仅能消除皱纹和雀斑，还能让皮肤更为极致。

　　6、西红柿汁多细嫩，而且带有苹果酸、柠檬酸钠等酸性的成分，这种对皮肤十分有利，能使皮肤维持酸性，是使皮肤健康美容的关键方式。

（三）如何自制高颜值糖拌西红柿

　　1、做法：首先，选择全熟红色番茄2-3个（全熟番茄，手感略软，不要太软）。然后，使用清水洗净表面，不要浸泡。第三步，改刀，根据个人喜好，斜切等分的西瓜瓣即可。第四步，放入盘中，撒入一定白糖。最后，根据个人喜欢，可以放到冰箱中冷冻10-20分钟。夏季食用口感更加。

　　2、营养价值：西红柿含有大量的维生素C，是缺少维生素朋友的最好选择。西红柿也是减肥，促进体肠运动的好帮手。蔬菜中的水果，常吃有益于维生素的摄取。

（四）西红柿豆腐瘦身汤

　　1、西红柿洗净，切十字，用沸水烫1分钟，剥皮切成大块。

　　2、嫩豆腐切成2厘米左右的大块备用。

　　3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入西红柿块翻炒后加入适量水。

　　4、烧开后，放入豆腐块煮3分钟，撒入盐、味精调味。

（五）西红柿和番茄的区别

　　1、番茄即西红柿，二者没有区别，一样的只是叫法不同而已。是茄科番茄是全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

　　2、西红柿含水分多，生吃鲜美多汁，酸甜可口，既可以当做水果食用，也可以作为蔬菜烹饪美食。