如何制作麻辣好吃的火锅土豆粉

①如何制作麻辣好吃的火锅土豆粉

　　1、土豆粉适量、火锅丸子适量、油菜适量、食用油适量、火锅底料适量、生抽适量、葱姜蒜适量。锅中烧油,下入适量的火锅底料,口味根据自己喜好选择,煸炒出红油。

　　2、下入切好的葱姜蒜,翻炒几下,炒香即可,这时候加入适量的水,大火煮开。

　　3、加入适量的生抽调味,也可以根据个人喜好加入其他调味品。

　　4、水开之后,下入自己喜欢吃的各种火锅丸子,或者肉类,将其煮熟。

　　5、下入土豆粉,煮的时候搅动几下,将土豆粉煮至飘起,下入自己喜欢吃的蔬菜。

　　6、等到蔬菜也煮熟了，就可以出锅了，美味的火锅土豆粉搞定。

②在家如何制作煲仔饭

　　1、食材：五常大米150克，清水225克，香肠1根，香菇2朵，上海青2颗，鸡蛋1个，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1茶匙，香油1茶匙，食用油适量。

　　2、准备食材，香肠、香菇、上海青、鸡蛋，以及大米，也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。

　　3、准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用，这样避免米饭糊底。

　　4、大米淘洗干净，和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是1:1.5，大米可以提前浸泡20分钟左右。

　　5、砂锅放到煤气灶上，大火煮开，立刻转最小火，盖上锅盖焖煮10分钟。一定要最小火。焖米饭的时候，我们可以将上海青和香菇焯一下水。香肠切片。

　　6、米饭焖熟之后，我们用筷子插一下，这样做同样是避免糊锅的现象。

　　7、将香肠、香菇、上海青码在米饭上面，中间打入一个鸡蛋。依然保持最小火焖。

　　8、盖上锅盖，沿着盖子边缘转圈淋入一勺食用油，这么做的目的就是为了吃到又香又脆的锅巴。

　　9、继续焖5分钟就可以了，一勺生抽、一勺蚝油、一茶匙白糖、一茶匙香油搅匀，淋在焖好的煲仔饭上面，撒上葱花即可。

③如何制作南瓜包

　　1、材料：高筋面粉240g，奶粉10g，白糖20g，酵母4g，熟南瓜150g、牛奶55g、黄油20g，食盐3g、南瓜馅适量、南瓜子适量。

　　2、首先在锅中加入，高筋面粉240g，奶粉10g，白糖20g，酵母4g，熟南瓜150g，牛奶55g，揉至扩展阶段后，加入黄油20g，食盐3g。

　　3、再揉成手套膜形状，醒发至两倍大，并分成八等分，包入南瓜馅料。

　　4、二次发酵完成后，用瓶盖盖在中间撒粉，并在中间放南瓜子，割花刀装饰，放入烤箱中将温度调至170度烤20分钟，中途加盖锡纸。

④如何制作寿司

　　1、所需材料：米饭、寿司醋、寿司海苔、调味萝卜、黄瓜条、肉松、寿司模具等。2、将拌有寿司醋的米饭均匀的平铺在海苔上，然后铺上调味萝卜、黄瓜条、肉松等食材。

　　3、再根据个人喜好铺好全部食材后将寿司卷起来，放入寿司模具后用力压实。然后将压实的寿司取出，用刀均匀切开后即可食用。