如何制作凉拌黄瓜

一)如何制作凉拌黄瓜

　　1、食材：黄瓜两根、花生米适量、火麻油适量、剁椒适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、味精适量、糖适量。

　　2、【制作流程】：

　　（1）将材料准备好。

　　（2）起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。

　　（3）黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

　　（4）用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。

　　（5）放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右。

　　（6）腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒。

二)如何制作网红拉丝热狗

　　1、食材：火腿肠(烤肠)、芝士碎、鸡蛋、面粉、牛奶、黑胡椒碎、盐、面包糠。

　　2、首先调一个面糊，准备小半碗的面粉，先过筛一下，然后倒入牛奶搅拌均匀，继续加适量的盐和黑胡椒碎搅拌，打入一颗鸡蛋搅匀，如果觉得稀了可以再加一点面粉拌匀。

　　3、接下来将火腿肠对半切开，上面裹上一层芝士碎(芝士碎比较难裹上，所以先用手将芝士捏成芝士泥）。

　　4、准备一个空碗，倒入面包糠，将裹上一层芝士的火腿肠先裹上一层面糊，然后再放入面包糠中，裹均匀了即可。

三)如何制作超简单的香辣油泼面

　　1、锅中烧水,水开下面煮熟,捞出后过凉水冷却,这样能增加面条的劲道口感,再控干水分放入碗中；

　　2、在面条上面加入葱花,蒜末和小米辣；

　　3、再放入盐,鸡精,白糖,酱油,醋,芝麻,辣椒粉和辣椒片；

　　4、烧热油浇在上面,激出香味,搅拌均匀后就能享用啦。