自家淘豆芽的方法

Ⅰ:自家淘豆芽的方法

　　1、将无虫眼，黑点的大黄豆铺满育苗盘，冲洗干净。

　　2、放入干净无油的瓶子或罐子中浸泡8——10小时，水要超过豆的10公分，吸满水后豆会膨胀起来。

　　3、浸泡过夜的豆子已经冒出一点点小芽，这时用流动水冲洗干净后放入育苗盘。上面盖上湿润的白纱布或白棉布。育苗盘垫入一张育苗纸，或者白色干净纱布都可以。

　　4、豆子洒好水后移入没有光线的地方，上面再盖上一层遮光布。压上一本书或其他重物。

　　5、夏季每3个小时就需要浇一次水，秋冬季早晚各浇一次水，第二天晚上就会看到小小的芽苗了。

　　6、豆芽长到5公分左右就可以食用了，这时候的维生素C及其他营养素含量最高。就这样就ok了，可是别看简单，做起来不一定哦！

Ⅱ:泡豆芽的好方法

　　1、首先，我们需要找一个塑料瓶或桶，（上半部分减掉）洗干净在底部扎些洞，豆子不会漏下去即可！

　　2、其次，选用500克的豆子，用水冲洗干净，然后放进塑料瓶或桶内，再放入1000毫升的水

　　3、接着，要将豆子泡8小时以上，需要将豆子放均匀，平铺在塑料瓶或桶的底部，上面再盖个毛巾等类似吸水性比较好的东西

　　4、然后就需要我们每天不定时浇水，而且每次必须浇透！这样过几天就可以吃自制豆芽了。

Ⅲ:生绿豆芽的做法和配方

　　1、首先准备好绿豆。绿豆加水（没过绿豆就可以），泡8个小时。

　　2、泡好的绿豆洗一下，然后倒在饭盒里，把水滤掉。

　　3、盖上布，然后盖上一个盘子。

　　4、发豆芽的过程中不能透光（透光会发苦），另外，想让豆芽粗一些，可以在上面压重物。

　　5、接下来每天早晚都要冲一次水，水要滤掉，如果容器中有积水，豆芽容易烂。

　　6、从开始泡绿豆的那一天开始计算，温度适宜的话四五天就可以吃了。

Ⅳ:绿豆芽的做法和步骤

　　1、先把绿豆放在水中泡一下，最好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上一夜。

　　2、第二天准备一块笼布，就是我们平时蒸馒头用的网纱布，棉布的那种是最好的，先把网纱布打湿，然后准备一个框子，再把网纱布铺在筐底，倒入绿豆然后把网纱布盖起来，再浇上清水把绿豆打湿，最外面盖上一块深颜色的布，把表面遮挡起来，放在阴凉通风的地方保存。

　　3、每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水，一定要把水喷透，可以在网筛外面接上一个盆子，浇透了之后，再把盆子拿开，不要把豆子泡到水中，连续这样操作两天。

　　4、到第三天的时候豆芽已经长出来了，又水又嫩，非常好吃，这样的豆芽做出来之后直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比买的新鲜好吃，而且非常的粗壮，里面的水分很多。