种植照顾西红柿方法

（一）种植照顾西红柿方法

　　1、种子处理。

　　种植前对种子进行温水浸种，这样不仅可以打破种子休眠，促进发芽，还有一定的灭菌杀菌的作用。先用清水将种子种子浸泡一两个小时，然后再将种子放在在50-60度的温水中，不断搅拌，这样可防止种子烫伤，水温降低积水加水升温，整个过程维持在15分钟左右。然后再将种子继续浸泡3-5小时后即可播种。

　　2、播种定植。

　　将种子处理后，播种在苗床中，播种不宜过密，每平米大约播种30克种子最佳，保持土壤湿润，温度在22-28度之间，约3-4天即可出芽。但幼苗长出两三片真叶时，即可定植，定植时地温稳定在10℃以上，这样有利于根系生长，提高成活率。

　　3、田间管理。

　　定植后应及时进行中耕，以促进迅速发根与缓苗生长，配合中耕松土除草，施肥以基肥为主，在定植前对栽培地施足底肥，后期基本不需要施肥，若想其快速生长，可适当施肥一两次；施肥要立即浇水，这样可降低肥力浓度，以免烧根，平常浇水也需根据季节气候变化来浇水，干旱季节应多浇水，冬季尽量少浇水，雨季要做好排水措施，以免积水过多而导致烂根。西红柿除少数直立性品种外，其余品种都需搭架栽培。

（二）西红柿和什么相克

　　1、西红柿+黄瓜。黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

　　2、西红柿+鱼肉。食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

　　3、西红柿+白酒。同食会感觉胸闷，气短。

　　4、西红柿+地瓜。同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

　　5、西红柿+胡萝卜。西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

　　6、西红柿+猪肝。猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。

　　7、西红柿+咸鱼。同食易产生致癌物。

　　8、西红柿+毛蟹。同食会引起腹泻。

　　9、番茄与+绿豆。同食会伤元气。

（三）西红柿盖面家常做法

　　1、首先将西红柿洗干净，并切碎碎的。将挂面放入烧开的水中煮，煮好后捞出来放到凉水里，让面变得劲道些。

　　2、锅中加入适量的油，可加入葱花进行爆过（本人没有放），然后将西红柿到人锅中进行翻炒，将入适量的酱油、盐、十三香、糖（根据个人口味，喜欢甜些的就多放点，喜欢酸的就少放些）反复进行翻炒用铲子将其捣碎做成浆糊。

　　3、将面从凉水中捞出来，面不要在水中放入太长的时间，较好是先抄西红柿在煮面。将西红柿酱倒入面上，用筷子进行搅拌均匀即可。

　　4、备注：如果喜欢吃鸡蛋的朋友，可以将鸡蛋和西红柿一起捣碎炒熟盖到面上也是一个不错的选择哟！