茄子土豆最简单的做法

(1)茄子土豆最简单的做法

　　1、主料：土豆（黄皮）250克辅料：茄子（紫皮，长）20克，辣椒（青，尖）100克，黄瓜50克，胡萝卜25克。

　　2、调料：酱油3克，盐4克，味精5克，花椒3克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）5克，猪油（炼制）20克。

　　3、将长茄子去蒂，洗净，切成块。

　　4、土豆去皮切滚刀块。

　　5、葱、姜切丝，蒜切片备用。

　　6、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。

　　7、大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段。

　　8、黄瓜、胡萝卜均切成小方丁。

　　9、将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄子块煸炒一下，添入高汤（400克），放入土豆块、精盐、酱油、花椒、水、味精。

　　10、烧开后转中火炖至土豆块、长茄子块熟烂，加入大尖辣椒段、黄瓜丁、胡萝卜丁，再炖片刻，见汤汁已浓稠时盛出即可。

(2)马蜂最简单的驱赶方法

　　1、烟熏法：马蜂怕烟熏，熏一段时间马蜂就逃走了。杀虫剂：利用杀虫剂喷射进行驱除，此时注意穿好防护服。

　　2、用高压水枪：用水枪喷射，喷射后，尽快摘除马蜂窝。马蜂同样也比较怕火，用一个棍子绑着可燃物，在马蜂窝上进行烧毁。

　　3、用药物熏杀：可以在马蜂窝附近挂一些熏杀药物，马蜂在吸食药物后就会死亡，此方法见效较慢。

(3)虾仁最简单的做法

　　1、首先锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。

　　2、然后虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。

　　3、接着鸡蛋充分打散，加少许清水。

　　4、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。

　　5、接着放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐。

　　6、最后加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。