豆角糕怎样做

1)豆角糕怎样做

　　1、食材：大米、豆角、瘦肉，另外可以加虾米。

　　2、先将大米提前4小时泡好。

　　3、放一点水，放进破壁机，打到粉浆就行，大概1分30秒就完成。

　　4、打完过滤一次。

　　5、粉浆超级滑，如果水太多，静止一段时间倒一点出来。

　　6、炒豆角和肉碎放点盐进去炒。炒好放凉，放进米浆搅拌，加点油进去，碟子也要放点油。先煮热水，滚开了才放米浆进去蒸，蒸好即可。

2)钓小杂鱼怎样做窝料

　　1、可以选用玉米、大豆、小麦这几种纯粮的搭配，然后根据季节的不同在里面加上一些配料，夏天加上一些香甜的水果，冬天的时候就在里面加上一些鱼虾等腥味重的材料。

　　2、可以适当的加一些酒精，这种组合算是比较万能和经典的窝料配方，大部分小杂鱼都喜欢吃。

3)怎样做清蒸桂鱼

　　1、姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。

　　2、桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。

　　3、在鱼身上抹盐、料酒、姜片，在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状，腌十分钟。

　　4、蒸锅冒蒸气后放入腌好的鱼，中火蒸约十分钟。

　　5、关火后鱼不忙取出，用余热再蒸五分钟。

　　6、海鲜酱油倒一点水调匀，倒在取出的鱼身上，再放上朝天椒段，最后放上葱丝。

　　7、炒锅烧至冒烟，倒入色拉油烧辣，将热油淋在鱼身上即可。