怎样做糖醋肉丸

①怎样做糖醋肉丸

　　1、猪绞肉再切更碎后，备用。取1支青葱、取4公克的姜切末，备用。

　　2、另1支青葱切小段；大蒜、红辣椒及剩下来4公克的姜分别切小片；枸杞泡温水，备用。

　　3、取一锅水煮沸后，将荸荠洗净后放入水中氽烫至熟，泡冷水后切碎，备用。

　　4、花椰菜洗净，切小块，再放入作法3的热水中氽烫至熟，备用。将作法2的葱末、姜末加入作法1的猪缴肉中，加入调味料A揉拌均匀后，备用。

　　5、起一油锅，将油烧热至约140℃，再将作法6的肉馅揉挤成小丸子状，放入油锅中炸成金黄色，捞出备用。

　　6、另起一锅，放入2大匙油烧热后，加入作法3中的大蒜片、红辣椒片及姜片爆香。

　　7、再加入作法3的枸杞后，以太白粉水勾芡，再加入作法7的肉丸子拌炒均匀后盛盘，并以作法5的花椰菜块装饰即可。

②怎样做让孩子爱上学习

　　1、家长是孩子的辅导老师，作为父母亲我们要给孩子做榜样，当孩子放学回家该写作业的时候，我们在干什么，是在看手机，还是在看电视，我们要给孩子创造一个良好的学习环境，不要让学习只是孩子的事情与我无关，这是大错特错的。家庭的学习氛围直接影响孩子的学习欲望。要学着和孩子共同学习，成为孩子的好伙伴。

　　2、适当买些辅导书，小说，练习题，扩大孩子的视野，要想让孩子的成绩提升，单独去辅导哪一门功课是没有意义的，要慢慢改变孩子的学习习惯，提高综合实力，不要让作业成为孩子的负担，做一些针对性的习题，不要贪多，要让孩子经常看书，每次不要时间太长，不要让孩子产生厌学的情绪，要让孩子学习，我们家长要先会，用自己正确的方法去引导孩子，让孩子少走弯路，各种类型的习题都接触一下，慢慢地孩子接触的知识多了，作业，考试能够很容易的通过，孩子的自信心提高，就有成就感，从而激发孩子学习的积极性。这是一个良性循环。

　　3、做孩子的知心朋友，所谓孩子的朋友就是孩子对你没有戒备之心，心里有什么话会给你说，学习生活中遇到困难会给你说，在她的心里父母就是她的朋友，能够给她解决困难，良好的女子关系，有利于与孩子无障碍的沟通交流，父母能够即使了解孩子的不足之处，即使给予弥补，积沙成塔，集腋成裘，知识在孩子的大脑中不断积累，成绩怎能不提升呢？

③包菜怎样做泡菜

　　1、材料：包菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴。

　　2、包菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5公分宽。

　　3、菜梗最好吃，千万别丢弃，用刀子将其削薄即可。

　　4、处理好之后，全部放到盆子或者塑胶袋里，约八分满，再将红萝卜去皮刨丝，一并放进去。

　　5、洒上盐巴，抓紧袋口摇晃，让盐巴均匀，放置5分钟后再摇晃一次。若是盆子，就用手拌匀即可。

　　6、冬天的蔬菜口感好，约盐渍20到30分钟；夏天蔬菜较硬，至少要盐渍1小时让包菜出水，盐巴用量会影响出水时间，因此也别腌太久，叶菜会软烂还会太咸。

　　7、盐渍好的包菜用冷开水清洗干净，尽量挤干水分。

　　8、用冷开水清洗蒜头与辣椒，再将它们与白糖、白醋一起放入罐子，加冷开水至罐子的1/3，把糖搅拌均匀，试一下味道，必须酸一点甜一点。

　　9、将清洗干净的包菜塞入罐子里，糖醋水必须淹过包菜。盖上盖子，放入冰箱半天以上，即可食用。

　　10、食用时，用干燥器具盛装适当的量，再拌入少许香油会更加可口。