怎样做柿饼比较好吃

1.怎样做柿饼比较好吃

　　1、选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。

　　2、去皮：目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。

　　3、晒饼：选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒或砖块搭架，架高0.8~1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。

　　4、上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，要将缸放在阴凉处。

2.怎样做宫保鸡丁

　　1、鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。

　　2、鸡肉丁加入少许黄酒，一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀。

　　3、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀，放入葱姜蒜，加入适量水，做成料汁。

　　4、锅烧热 ，倒入油，待油温7成热时，放入腌好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白盛出。

　　5、锅中剩少许油，放入花椒、干辣椒，用中小火炒香后，将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出，放入锅中炒10秒，接着把鸡肉倒回锅中，用大火炒30秒，倒入料汁，颜色变油亮时，加入辣椒油，最后放入花生米即可。

3.怎样做蒸蛋糕松软好吃

　　1、准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。

　　2、蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。

　　3、蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。

　　4、倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。

　　5、用打蛋器把蛋清打发至奶油状，打的过程中加白糖两次，一次5克，喜欢吃甜的可以多加白糖。打蛋器拿起来，会有一个尖，这就可以啦。

　　6、把蛋黄糊倒进奶油里，上下搅拌均匀，轻轻的搅拌。

　　7、蒸锅加水适量，大火烧开，然后把蛋糕糊放进去，用大盘子盖上，盖上锅盖蒸。

　　8、30分钟。关火后焖十分钟，蒸蛋糕就做好啦，可以享受美味啦。

4.电路板地怎样做隔离防干扰

　　1、加大辐射电磁场较强，以及对电磁感应较活络的组件之间的间隔或加以屏蔽。

　　2、尽量避免凹凸电压器材互相稠浊、强弱信号的器材交织在一起。

　　3、规划时应削减磁力线对印制导线的切开，相邻组件磁场方向应互相笔直，削减互相耦合。

　　4、对搅扰源进行屏蔽，屏蔽罩应有良好的接地。

5.怎样做气泡虾

　　1、大虾从背部划一刀，抽去沙线；小葱洗净后切成长3厘米的段。

　　2、大虾用盐、南乳汁、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉腌渍10分钟。

　　3、锡纸摊在铁板上，放上小葱，淋上油，再放上腌渍好的大虾，折叠锡纸成扇形，卷边压实。

　　4、铁板连同锡包上中火烧至开始膨胀即转为小火烧至锡包膨胀成大气泡即可(共计加热为8分钟）。

　　5、用刀划开气泡即可食用。