西红柿能冷冻保存吗
1)西红柿能冷冻保存吗
1、速冻法。购买后清洗,表面干燥,放入食品袋,放入冰箱冷冻室。它在冰箱里,可以在冬天解冻,可以烹饪。它美味又营养。
2、冷藏法。成熟的西红柿在2 ~ 4℃冷藏更好,10天之间能保持新鲜和营养。如果温度太低,西红柿就会失去味道,很快就会因为冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时释放出一种叫做“乙烯”的气体,使放置在里面的蔬菜和水果成熟,缩短它们的保质期,所以最好是单独保存或用保鲜膜包装。
2)牛腩白萝卜西红柿土豆怎么做好吃
1、主料:牛肋条2000克、西红柿800克、土豆2个、红萝卜1根、白萝卜1段、洋葱半个、葱姜蒜适量、香叶4片、桂皮1段、肉寇干桂圆各1个、其它炖肉香料适量、枸杞10多粒、黄酒适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量、陈皮1块、八角1个、糖适量。
2、准备食材,零碎的香料准备一块洗干净的沙布包起来。
3、牛肉焯水沥干待用。
4、洋葱,蒜切丁,姜却片香叶,桂皮洗净,先用一半的西红柿削皮切小块,陈皮切丝也应包纱布里。
5、锅中倒少许油下姜片,桂皮,香叶爆香。
6、下洋葱丁和蒜沫炒香。
7、然后下蕃茄丁炒出沙,倒入焯好的牛肉加一点点糖,少许味极鲜,少许黄酒翻炒均匀。
8、加入足量的水,把葱,剩余香料放入锅中大火煮开,小火炖7,8分钟,如有浮沫接着撇出来。
9、待香料包炖出点香味来,倒入电压力内胆,压20分钟。
10、这中间西红柿去皮切小块,土豆去皮,和白萝卜,红萝卜切滚刀块备用。
11、压好以后,撇出浮油倒入炒锅中加入刚才切好的蔬菜,调入适量盐,胡椒粉,可尝一下汤的咸淡,调到适合自己口味即可。
12、炖至蔬菜稍软加入枸杞再炖10几分钟即可。
3)西红柿蛋汤面的做法窍门
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。
4)鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃
1、准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
2、将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。
3、锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。
4、待鸡蛋稍稍凝固后,把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿,煸炒匀均。
5、往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。
6、最后关火,放盐翻炒匀均即可装盘。
5)孕妇梦见西红柿是什么意思
1、西红柿乃是舶来品,古人按其颜色,意为红色主火,梦中所见,多为思想之意或为奔走之象。
2、孕妇梦见西红柿,主腹中胎儿好动活泼,导致孕妇饮食害喜严重。主男孩,是淘气调皮的男孩,孕妇梦见西红柿,近期可适当在外行走。往南走,运气会有提升,一场旅行,会给生活带来新的机会和变化。