如何制作家庭版的炸薯片

(1)如何制作家庭版的炸薯片

　　1、食材：土豆300克，孜然粉50克，麻辣鲜50克，烧烤料50克，辣椒粉50克。

　　2、首先用擦菜器将土豆擦成薄片，用清水洗掉多余的淀粉，下开水中煮两分钟再捞出来控干。

　　3、锅中烧油，当油温6成热之后，将土豆片放进去炸，炸至金黄酥脆捞出来。

　　4、在土豆片上撒上孜然粉、麻辣鲜、烧烤料和辣椒粉，搅拌均匀即可食用。

(2)泰拉瑞亚如何制作幽灵锭

　　1、首先要制作幽灵锭，前提条件是在肉山后击败机械骷髅王、机械蠕虫和双子魔眼及世纪之花。在满足上述条件前往从林底部去开采叶绿矿。

　　2、接着要去获取灵气，在击败世纪之花后地牢里会刷出一种叫地牢幽魂的怪，击杀它就可以获得灵气。

　　3、在精金熔炉或钛金熔炉上消耗6个叶绿矿制作叶绿锭。

　　4、最后同样是在精金/钛金熔炉上，消耗两个叶绿锭和灵气就可以获得幽灵锭了。

(3)如何制作广东肠粉

　　1、准备米浆，猪肉或牛肉，虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。

　　2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。

　　3、将小麦生粉50克勾兑适量清水，把米浆勾兑均匀。

　　4、冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。

　　5、抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。

(4)如何制作美味的辣椒油

　　1、食材：辣椒面半斤、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量熟花生米适量、生芝麻适量

　　2、备料：辣椒面，葱姜，八角，花椒，花生米，香叶。然后用刀将花生米拍碎，把花生皮取出放在一边。

　　3、将辣椒面放入盆里在放少许生芝麻倒入半勺凉油用筷子搅拌均匀，这样可以避免辣椒面炸胡，让炸出的辣椒油更香。

　　4、锅内放入食用油，放入葱姜，大料，香叶。小火炸制5分钟将料榨干把香味炸出，用漏勺将料取出，将油烧热至6成热。

　　5、将烧热的食用油用勺子将油倒在湿透的辣椒面，边浇油边用筷子搅拌均匀，可以让辣椒面炸的均匀一些，香味四溢慢慢就可以看到红油炸出。

　　6、最后一步将拍碎的花生米撒在刚刚炸好的辣椒油里面，这样可以让辣椒更具香味。