西红柿鸡蛋豆腐汤怎么做好吃

（一）西红柿鸡蛋豆腐汤怎么做好吃

　　1、西红柿、鸡蛋、豆腐、黑木耳、香菜、生抽、食用油、食盐、鸡精、香油、清水

　　2、西红柿切丁，豆腐切小块，木耳拆小朵，香菜切段，鸡蛋略打散。

　　3、热油小火炒西红柿至出红油，加少许生抽，煸炒均匀，加入清水，下豆

　　4、腐块和黒木耳，煮约20分钟，下打好的鸡蛋和香菜段，食盐，鸡精，香油即可。

（二）水果西红柿是转基因西红柿吗

　　1、水果番茄又名圣女果，并不是转基因番茄，早在15世纪中美洲阿兹特克人就有种植它的历史，虽然引进西方比普通番茄要晚几百年，但1875年前后希腊就开始大规模种植圣女果了。

　　2、小番茄是一种较原始的番茄品种，可以说是完全没有被驯化的品种，DNA序列分析的结果也证实了这点，可以肯定的说小番茄与转基因技术毫无关系。

（三）西红柿炒蛋该怎么做

　　1、材料，鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙。

　　2、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

　　3、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

　　4、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

　　5、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

（四）西红柿炒鸡蛋需要放葱和蒜吗

　　1、西红柿炒蛋不需要放姜，葱和蒜放一样就可以了，也可都不放，以下是西红柿炒鸡蛋的制作方法：

　　2、主料：西红柿1个、鸡蛋2个

　　3、辅料：油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许

　　4、西红柿洗净表面切十字。

　　5、锅内烧开水，下入西红柿两面烫一下，取出去皮。

　　6、西红柿晾凉切块，香葱洗净，斜切段。

　　7、鸡蛋打散，滴入2-3滴白酒搅拌均匀。

　　8、蛋液里撒些葱末，兑点凉开水搅拌均匀。

　　9、炒锅加入适量的油，油烧开倒入蛋液，轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。

　　10、锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，根据自己的口味加入适量的盐、糖、少许生抽调味。

　　11、加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可。

（五）西红柿炖鲅鱼怎么做最好吃

　　1、主料：鲅鱼适量、西红柿适量。

　　2、辅料：姜丝适量、葱花适量。

　　3、配料：花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、盐适量。

　　4、西红柿去皮后切成块。

　　5、将鲅鱼切块。

　　6、锅中倒油，鲅鱼入油锅煎。

　　7、两面煎至肉质发白后盛出。

　　8、锅中倒油，放西红柿炒。

　　9、炒出汁后将西红柿盛出。

　　10、7锅中再倒一点油，放入姜丝炒一下。

　　11、然后放入煎好的鲅鱼炒。

　　12、倒入水，水没过鱼，盖盖子。

　　13、开锅后，放入料酒，少量白糖、盐，加入西红柿炖10分钟，出锅时撒上葱花即可。