紫砂壶优劣鉴别

(1)紫砂壶优劣鉴别

　　1、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜，通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。

　　2、听声音:紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能象金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。

　　3、看颜色:纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限。

　　4、养壶效果:好的紫砂，通过养壶泡茶少许，然后用于布干擦就能看出哑光色质，油性很重，时间养的越长，色质越深沉，古朴。

(2)什么样的紫砂壶是好壶

　　1、看，真紫砂壶的纹理、圆润，有哑光的视觉效果，还有许多细小颗粒，分布均匀，类似金属光泽。一些手工水壶的内壁从中心到周围有放射线，是在加工过程中形成的。

　　2、摸，真紫砂壶摸上去的手感细腻但不打滑，假紫砂壶手感粗糙，比如假紫砂壶的手感粗糙，瓷器的手感是第一次滑。如果稍微用力揉搓，就会感到涩。这是由于不同的分子结构。

　　3、转，转动壶盖，真紫砂壶的壶盖转动灵活流畅，并发出轻微“丝丝”或者“沙沙”的悦耳的声音，陶土的假“紫砂壶”则发出沉闷的“哧啦哧啦”声音。

　　4、听，用盖子轻敲壶体，尽管有人不赞成这么做，但是这点非常有效。真紫砂壶的叩击声清脆悦耳，声音短促，叩击后立即停止；普通粘土假紫砂壶的叩击声沉闷厚实短促；瓷器的叩击声比紫砂壶的叩击声清脆，这有点像金属敲击的声音，普通人很难分辨。但有一个非常明显的区别：瓷器的声波波长是明显的。敲门后，声音仍持续数毫秒，真正的紫砂立即停止。

　　5、证书，一般正品的紫砂壶都有制作者的手写证书，证书通常是宣纸、毛笔和漂亮的书法。这是因为书法是一个好工匠的必修课。一个好的紫砂壶的附加值更多的体现在书画技艺上，用印章贴上。印章的署名与紫砂壶底相同。

(3)紫砂壶怎么消毒

　　1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

　　2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

　　3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。

　　4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。

(4)紫砂壶泡什么茶最好

　　1、段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，出现人工吐黑。

　　2、朱泥、红泥的壶：四种茶都可以用，泡铁观音等乌龙茶更佳好点，壶口小的壶：不合适用铁观音。

　　3、底槽清，低温烧制的壶、清水泥的壶：对任何茶叶均比较适中。

　　4、深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适。

　　5、普通紫泥、深色紫泥的壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其他茶也可以泡养；容量大的壶：不合适泡绿茶；容量小的壶：比较合适泡绿茶。

(5)紫砂壶养壶方法

　　1、泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

　　2、趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

　　3、泡茶时，勿将茶壶 浸水中 ,有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

　　4、泡完茶后，倒掉茶渣,每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。

　　5、壶内勿浸置茶汤,泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。

　　6、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。

　　7、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。