酒怎么储藏

（1）酒怎么储藏

　　1、干燥通风处，如果是瓶装的白酒，则将白酒的盖子拧紧，然后放到干燥通风的地方存放。

　　2、坛子存放，将白酒装入坛子中，然后将坛子密封保存，放到干燥的地方，可以使白酒保存较长的时间。

　　3、深窖储藏，将白酒放入坛子中密封之后，再将白酒放到深窖中存储，可以使白酒保存较长的时间。

　　4、原包装贮藏，如果是在市场上购买的白酒，不要拆开包装，而用原包装贮藏白酒，也可以储存比较长的时间。

（2）枸杞酒怎么泡

　　1、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。

　　2、白酒装入酒坛内，将装有海萃参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

（3）酒怎么存放

　　1、竖放平稳。白酒不像红酒有沉淀之说或者橡木塞，如果瓶口不严的话，平放容易漏掉酒液，而相同情况下，竖放最多挥发点酒液，而且酒瓶集中摆放时，平放承载力不如竖放，而且平放极其不稳。

　　2、少搬勿动。白酒中酒精易挥发，酒液静止时还好，一旦搬动会加速酒精分子挥发剧烈程度形成跑酒，更有甚者瓶口直接漏酒。

　　3、恒温恒湿。温度和湿度是影响白酒陈放重要的环境因素，存储不当的话，一年四季温度和湿度的变化给白酒带来的影响也是巨大的，一般来说白酒存储的温度最好在25度以下保持稳定，以15-20度之间为宜，温度太高容易挥发跑酒变质，温度太低不利于瓶陈，而湿度一般控制在70度左右保持稳定，湿度过高容易烂瓶盖烂标签等，湿度过低不易密封。

（4）百香果酒怎么泡

　　1、准备10斤百香果、3斤白砂糖、一个玻璃罐。

　　2、将玻璃罐清洗干净、确保内部无水无油无杂质。

　　3、先在玻璃罐底部撒上一层白砂糖，然后再将百香果对半切开，用勺子挖出里面的果肉，放入玻璃罐中，继续这样一层白砂糖一层百香果的放入玻璃罐中。

　　4、在玻璃罐中留下一点空间，供发酵所需。

　　5、将玻璃罐密封保存好，在阴凉通风的地方放置1-2个月。

（5）金桔酒怎么泡

　　1、食材：金桔2500克、38度白酒2500毫升、冰糖1000克、盐10克。

　　2、准备好金桔和38度白酒，将金桔上面的那个顶去掉，这个步骤比较费事，而且需要挑出软的、坏掉的金桔。

　　3、将处理好的金桔泡在盐水中5分钟，然后用手或毛巾洗掉表面的灰尘，然后用清水清理洗净，放在一旁备用。

　　4、将清洗干净的金桔上称，量出需要的重量2500克，然后将它们晾干，将晾干的金桔底部开一个十字花，一个一个放入干净没有水的玻璃瓶中，一层金桔一层冰糖叠放，放好备用。

　　5、将事先准备好的白酒倒入瓶中，用保鲜膜封口，盖好密封，一个月之后就可以品尝到好喝的金桔酒了。

　　6、待冰糖完全溶化后，晃动玻璃瓶，使冰糖均匀分布在金桔酒的每个角落，这时候你会发现，原本青绿色的金桔，会稍稍变黄，酒也会呈现出青绿色的颜色，非常漂亮。