西红柿炖豆腐怎么做好吃法

一)西红柿炖豆腐怎么做好吃法

　　1、食材明细：西红柿2个、豆腐250g、肉25g、盐10g、鸡精5g、油少许。

　　2、西红柿切丁。

　　3、肉切成片。

　　4、锅内放少许油，又热后，加入肉煸炒。

　　5、肉色变白时，加入西红柿丁，继续煸炒。

　　6、西红柿炒出汤汁后，加入炸豆腐，这时放入盐、鸡精，盖上锅盖炖。

　　7、大约20分钟，西红柿汁就炖入豆腐里了，就完工了。

二)尿酸高可以吃西红柿吗

　　1、尿酸高是可以吃西红柿的，但是要注意少吃，不能大量的吃，尤其是不要空腹吃。如果尿酸高平时多吃五谷杂粮，避免高嘌呤的食物，比如动物内脏，海鲜，香菇，啤酒等等。

　　2、尿酸高是由于漂呤代谢异常引起的很容易导致痛风，所以一定要严格控制饮食，如果有痛风，就需要药物治疗，同时要大量饮水，有助于尿酸的代谢，避免吃海鲜以及豆制品，还要注意适当休息，如果没有症状，如果尿酸低于520，也需要控制饮食就可以，如果高于520，就需要药物进行干预治疗，多吃水果蔬菜就可以。

三)如何做西红柿打卤挂面

　　1、准备材料：番茄3个、鸡蛋、水淀粉、盐、味精、面条半斤、黄瓜丝。

　　2、制作步骤：

　　（1）番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉。

　　（2）番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热。

　　（3）等锅底的温度上来以后，倒少许油，鸡蛋液炒至金黄色。

　　（4）倒番茄、加水用小火慢煮。煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁。

　　（5）打卤的时候，这边面条一直在煮，点三滚后关火，两个步骤几乎是同时完成的。

　　（6）半斤面条，再放点黄瓜丝，反季节吃蔬菜即利口又清爽。

四)黄瓜和西红柿能一起吃吗

　　1、黄瓜和西红柿最好不要同时进行服用，因为黄瓜中含有的维生素分解酶，会破坏西红柿中的维生素c。就不能够充分发挥西红柿的营养价值。

　　2、同时也注意尽量不要和一些富含维生素较多的其他的蔬菜和水果进行应用，比方说辣椒，苦瓜，芹菜等等，都不要和黄瓜进行共同应用。共同进行应用并不会导致出现有异常的不良反应，主要就会影响到营养物质的吸收。