如何制作好吃的水果果冻蛋糕

（一）如何制作好吃的水果果冻蛋糕

　　1、材料有白凉粉，水果，牛奶以及白糖。

　　2、将水果清洗干净，切成碎丁状放在容器中，为接下来的步骤做准备。

　　3、我们需要先将果冻蛋糕的底层做好。准备好250毫升的纯牛奶，放到锅中开小火，向其中加入10克白糖20克，白凉粉充分搅拌，然后开大火煮开，最后，将煮开的牛奶果冻倒入容器中放凉。

　　4、就是制作水果蛋糕的上层。我们需要把第一步，准备好的水果碎丁放到牛奶果冻的表面，接下来就是准备上层的透明果冻。制作透明果冻时，将450毫升的清水倒入锅中，加入40克白凉粉20克白糖，充分搅拌开大火煮开。煮开后将溶液再次倒入模具中，盖过水果表面，带放凉之后水果蛋糕就制作完成了。

（二）如何制作梦幻星空饮品

　　1、首先准备蝶豆花。

　　2、85度的开水800克,把蝶豆花倒入开水中,搅拌均匀泡5分钟。

　　3、过筛把蝶豆花去除。

　　4、装入容器冷藏2小时。

　　5、准备一个空杯加入雪碧。

　　6、加入冰块。

　　7、倒入柠檬和糖浆。

　　8、最后摆上薄荷叶或者插上柠檬完成。

（三）如何制作好吃下饭的豆腐美食

　　1、工具/原料：老豆腐约300克，食用油适量，姜蒜适量，肉片约200克，香菇1-2个，红辣适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，水淀粉适量，蒜苗适量。

　　2、我们将老豆腐切成三角形的片状，然后锅中放油，加入食盐，防止粘锅，六成热放入豆腐煎至两面金黄，控油盛出备用。

　　3、锅中放油，油热后放入姜蒜爆香，再放入肉片炒至变色，然后加入香菇丁，红椒，豆瓣酱，炒出红油和香味。

　　4、然后加入适量的清水，加入煎豆腐，放入鸡精，蚝油，生抽，老抽，翻炒后煮三分钟入味。

　　5、最后放入水淀粉收汁，放入蒜苗炒出香味，就能享用。

（四）如何制作网络上超火的葱油拌面

　　1、食材：面条250g，香葱适量，生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。

　　2、小葱洗净，生抽和老抽1：1混合备用。

　　3、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。

　　4、锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。

　　5、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。

（五）如何制作好吃的北京炸酱面

　　1、食材：挂面适量，五花肉600g，姜适量，葱适量，干黄酱1包，八角适量，花椒适量，香菇适量。

　　2、做法

　　（1）首先要将买来的五花肉切成丁，用水清洗干净后控干水分待用。

　　（2）准备好葱、姜、花椒和八角适量，将其放在菜板上或者小碟中待用。

　　（3）准备好一些香菇，清洗干净之后用温水泡起来。

　　（4）在炒锅中热油，等油温有7成后，在锅中下葱姜花椒和八角，用小火慢慢加热，过一会各种料的香味会散发出来，等葱花开始慢慢发黄，或者等料的味道比较浓了，就可以将它们从锅中取出扔掉，把油留在锅中。

　　（5）将洗净控干水份的五花肉丁下到刚才的锅里，开中火加热。我们会看到五花肉在锅中慢慢变色，炒五花肉的时候注意勤翻动一下。

　　（6）炒五花肉的同时，可以抽空把刚才泡着的香菇切成小丁了，泡香菇的水可以留着待用。

　　（7）直到五花肉丁变得金黄，同时五花肉的脂肪里的油份慢慢流出，那么炒五花肉这步也就结束了。这样炒出来的五花肉很香却又不腻人。

　　（8）把切好的香菇丁倒入锅中同五花肉一起翻炒均匀。

　　（9）将一包干黄酱倒入锅中，同时慢慢把适量的泡香菇水倒入锅中，边倒水边用炒菜的铲子进行搅拌，使块状的干黄酱慢慢融入水中。添加水的时候不宜一次添加太多，以免水分倒多了之后过稀。加水的原则是每次适量，必要的时候多加几次。加水的同时进行搅拌，把酱和肉搅拌均匀，最终使整个一锅酱看起来偏稀，但是又略有些糊状，然后转小火盖上盖子煮半小时到四十分钟所有，期间搅拌几次，以免糊锅。

　　(10)煮酱的同时烧开一锅水煮面。

　　（11）煮熟后控水捞出，加入炸酱，搅拌好就能享用了。