普洱茶冲泡方法

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一:普洱茶冲泡方法

  1、高温泡茶这种方法,只能用于普洱有两款生茶,加工的时候故意把他做成原始味道,叫月光白大白毫两款。其他茶叶均不适合高温速泡,普洱茶冲泡的时候加水时以水流猛击茶叶,这样确实有助于香气的散发,但普洱茶不适合这种冲泡手法,因为普洱茶原料含有丰富的内含物质,经不起这种猛烈的泡法,这样会导致茶汤的苦涩加重。同时猛烈的撞击会导致茶汤失去醇厚的口感。

  2、水温,是冲泡成功与否的决定性因素之一。而大部分的朋友平时泡茶,由于设备的问题,水温得不到控制,达不到普洱茶想要的温度,尤其冲泡更需要水温高,他不像绿茶与红茶,可以根据手的感觉来调节水温。普洱茶水温过高,可能会导致部分汤味变得很苦,而水温过低会导致茶的香气不足,一般普洱茶的水温基本都在95度为最佳。

二:滑竹梁子普洱茶的特点

  1、勐宋滑竹梁子茶,汤色黄亮透亮,口感较好。茶汤入口苦涩有度,滋味浓烈而回甘生津讯速且持久,有一股山野气韵在其中。茶香清香、悠长飘逸,唇齿留香。

  2、“版纳之巅”海拔2429米,吸取天地精华造就了隐世之好茶,其茶就像那山间的滑竹,谦逊刚正,又如那归隐的得道高人,心有丘壑却不显山水。静心一品,再三回味,仿似能远离城市喧嚣,洗却内心凡尘,化作一棵遗世独立的竹子,傲然挺立在那高山之巅,隐于风中隐于雾中……

三:普洱茶应该怎样喝

  1、茶具,冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡,较为简单方便。如果是4年以上的普洱茶,可选用紫陶或紫砂壶。紫砂壶具有良好的透气性,泡茶不走味,能较好地保存普洱茶的香气和滋味。建议选择身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的紫砂壶。

  2、投茶量,冲泡普洱茶时,投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定。一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按具体人数斟情增减;若爱喝浓茶的可以适当多投一些。茶与水的比例在1:40左右。

  3、水温,冲泡普洱茶时,水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一。一般以100℃的沸水冲泡普洱茶。保暖不好的茶壶,每次冲泡前要重新沸腾下开水,使其保持在100℃左右,才能把普洱茶丰富的内涵物质浸泡出来。

  4、出汤,普洱茶冲泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时间,以保持茶品口感衡定。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。

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