早餐饼怎样做简单又好吃

Ⅰ.早餐饼怎样做简单又好吃

　　1、土豆芝士饼：面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。

　　2、土豆去皮清洗干净后切成细小的丁。

　　3、芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。

　　4、面粉装碗中，慢慢加清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态。

　　5、加入少许盐（也可以不加）、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀。

　　6、平底锅烧热锅后倒入少许油，再倒入适量面糊摊平。

　　7、等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎，两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用，也可以直接食用。

　　8、香煎豆腐饼：将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。

　　9、将青菜切丝，胡萝卜切粒备用。

　　10、在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合，加入虾皮，面粉，盐搅拌均匀调试咸淡。

　　11、将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状。

　　12、热锅入油，将豆腐饼放入锅中，等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。

　　13、西葫芦鸡蛋饼：准备好西葫芦，鸡蛋，面粉。

　　14、西葫芦切成丝放入碗中备用。

　　15、加入适量的盐拌均匀，打入鸡蛋。

　　16、加面粉，将它搅拌成稀稠合适的面糊。

　　17、烧热锅， 放少许油润下锅底后，倒入适量的面糊入锅中。

　　18、小火，两面煎熟即可，再撒点熟的黑芝麻点缀一下。

Ⅱ.怎样做松木菌鲜汤

　　1、鲜菇200克，瘦肉50克，松木适量，鸡蛋两个，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量。

　　2、准备好鲜菇、瘦肉、松木、鸡蛋、盐、酱油、生粉、花生油。

　　3、鸡蛋放在水龙头下洗干净，鸡蛋表面粘有很多脏东西，一定要清洗干净后才可以食用，洗过后用干净抹布擦干水分。

　　4、把瘦肉上的筋膜切除干净，放在水龙头下洗干净，放入冰箱冷冰室30分钟拿出来切成小薄片。

　　5、用适量盐、酱油、生粉、花生油把瘦肉搅拌均匀，顺着一个方向搅拌10分钟左右，使肉更好更快入味。

　　6、鲜菇的种类很多，选择自己喜欢品种购买，把菇的根部切掉，这部分一般比较老，口感不好。

　　7、把菇放入洗菜盘中，用手或者筷子顺着一个方向搅拌一会，使沾在菇伞和菇径上的泥沙自然脱落，清洗过后沥干水分。

　　8、小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入腌制好的瘦肉煮5分钟，再放入鲜菇和松木，用筷子搅拌一下，使菇全部浸入汤水中，继续煮开6分钟左右。

　　9、把鸡蛋打入锅中，用筷子快速打散，使其形成蛋花，煮开2分钟后加入适量盐、酱油、花生油调味，一碗好喝的松木菌鲜汤就做好了。

Ⅲ.早餐店开业怎样做促销

　　1、限时限量特惠活动：在特定的时间段推出限量的特价产品销售，是一个拉升排队人气非常有效的促销手法。在天津比较火的一家连锁店，就经常使用这个促销手法。当新店开业、门店店庆、逢年过节的时候，该店一定会举办限时限量的促销活动。如：活动第一天，招牌饮品两百杯特价，一杯只卖一元，活动第二、第三天则是招牌饮品两百杯特价，一杯只卖一块半。

　　2、特定资格销售：常见的方式为，加入会员可获得赠品，会员消费享有特惠价，每一季都举办一场的“会员周”特价活动，回馈有会员资格的消费者。在活动期间，持有会员卡的消费者到门店可以免费获得赠品，店内售卖的商品除了宣传资料上的会员特价外，现场还会有更低价、更特惠的产品。

　　3、独家赠品吸引客潮：如果您可以取得独家的、稀有的、有吸引力的赠品，然后举办消费满额送或集点送的促销活动，就可以吸引许多消费者上门购物，甚至甘心排队等候。

　　4、现场制作、专属新鲜看得见：现场制作、半开放式、甚至是开放式的厨房在当下的餐饮业也都是常见的。现场制作这种方式可以提高消费者满足感与虚荣心，可以帮助商家即赚到了钱也赚到了知名度，如果可行的话，希望朋友们可以改变下操作模式，采用这种现点现做的方式，以迎合消费者的心理需求倾向。