生燕麦片怎样做饼干

1)生燕麦片怎样做饼干

　　1、食材：生燕麦50g、低筋面粉200g、糖25g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、泡打粉2g；

　　2、首先在中粉中加入玉米淀粉，配成低粉。

　　3、然后加入油，鸡蛋，燕麦，泡打粉。

　　4、之后揉成面团。

　　5、擀成面片。

　　6、用模具压出形。

　　7、放到烤盘上。

　　8、放入烤箱180度，烤25分钟即可。

2)番茄炒蛋怎样做

　　1、【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

　　2、【制作步骤】：

　　（1）鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

　　（2）把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。

　　（3）西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。

　　（4）热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。

　　（5）待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。

　　（6）重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。

　　（7）把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。

　　（8）西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火

3)苦瓜怎样做不苦

　　1、将苦瓜，用清水洗干净切成两半，把里面的瓤和籽挖出来，再切片。

　　2、碗里加入盐，破坏苦瓜的细胞液，将苦汁逼出来这样苦瓜就不苦了。

　　3、锅烧开水，将苦瓜放进去烫水，捞出冲凉。

　　4、蒜、干辣椒切段，锅内热油爆香。

　　5、加入苦瓜翻炒一会儿，再加入盐、鸡精翻炒出锅即可。