牛肉怎样做沙拉

1)牛肉怎样做沙拉

　　1、牛肉切片，放入碗中，加一勺水淀粉、一勺生抽，抓匀牛肉，腌制几分钟。

　　2、将生菜、紫甘蓝、胡萝卜切丝，圣女果切块。

　　3、锅中加半碗水，水沸后加入牛肉片烫熟牛肉。

　　4、碗中加入一勺白糖、两勺生抽、两勺醋、两勺辣椒油，搅拌均匀制成调味汁。

　　5、碗中放入蔬菜丝、牛肉，倒入调味汁搅拌，放入盘中加一点芝麻即可。

2)番茄炒蛋怎样做

　　1、【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

　　2、【制作步骤】：

　　（1）鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

　　（2）把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。

　　（3）西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。

　　（4）热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。

　　（5）待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。

　　（6）重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。

　　（7）把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。

　　（8）西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火

3)怎样做可乐排骨最好吃

　　1、先把排骨用冷水泡一下，再过几遍水，再控水备用。

　　2、再把所有配料准备好，锅烧七成热，放少量花生油，先放配料下去小火煸出香味。

　　3、接着把排骨放下去中火翻炒至肉变成白色，放一勺酱油再翻炒一下。一般让所有排骨都是粘酱油了就好。

　　4、再倒半支多可乐下去，中火焖至收汁即可。

　　5、看到收汁了，一般十五分钟左右，就差不多煮干了。就装盘上桌。

4)板栗壳怎样做花肥

　　1、直接埋入土中或磨成粉即可。

　　2、板栗又叫毛栗、栗子，含丰富的营养物质，还含有钙、铁、磷、钾等矿物质，有较高的食用价值。板栗壳没有毒性，含有酚类、有机酸、多糖、植物甾醇、鞣质等成分，可以用来做花肥。

　　3、板栗含淀粉、维生素、蛋白质等营养物质，还含有一定的水分，保存不当很容易发霉变质，建议将剥壳的板栗放入冰箱冷藏，冰箱温度较低，不利于细菌、微生物的生物活动，能有效延长板栗的保鲜期。

5)怎样做的葱油面不油腻

　　1、首先我们先准备一些香葱，然后把香葱给清洗干净，等到清洗干净以后切成小段，然后再准备一些生姜，把生姜清洗干净以后，切成姜丝之后，准备一口锅在锅里面加入一些猪油，等到油烧热以后，把切好的葱段和生姜丝放在油锅中进行油炸，等到葱段和生姜丝炸黑以后就可以关火，然后把生姜和葱段捞出来之后把油放在一旁备用。

　　2、然后我们再准备一口锅，在锅里面加入一些清水之后，准备一些面条，准备的面条，最好准备那些细面条，然后把面条放在锅里面煮熟等等助手以后我们把面条捞出来，放在冷水中过凉。

　　3、等到面条过凉以后，捞出来放在一个大碗里面，之后我们就可以把做好的油加在面条里面，然后再加入一些食用盐，辣椒油生抽之后再撒上一些葱花，充分的搅拌均匀，这样好吃的葱油拌面就做好了。想要做出来的葱油拌面，吃起来更加的好吃的话，在葱油的时候一定要记得用猪油来炸葱油，猪油炸过葱油以后吃起来会更加的香，而且也不会太过油腻。