怎样做豆腐好吃
更新时间：
(一)怎样做豆腐好吃
1、豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。
2、起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。
3、水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花豆腐就做好了。
(二)给小猫做床要怎样做
1、首先，准备好一个宽敞的纸箱或者是篓子，然后选择一个废弃的枕头和套子，准备好针和线、剪刀，然后就可以开始制作了。
2、根据所准备箱子的大小，来制作猫咪的床垫。现在废弃的枕头开口处折起用带子固定，再用点别的布料子做个布袋填充好，再将开口处扎起，然后这样用带子固定在枕头上就可以了。
3、这样一个简单舒适的猫咪睡垫就做成了，然后将其放在纸箱和篓子中即可。一个简单的猫床就制作完成了。
(三)酸菜鱼怎样做才好吃
1、把鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成1.5厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。
2、锅置火上，下油烧至五成热时，放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒后，掺鲜汤烧沸，下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮，打尽浮沫，烹入料酒，下川盐、胡椒粉调味后，继续熬煮。
3、鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片，入碗，用川盐、料酒、味精码味，再将鸡蛋破壳，倒入蛋清，拌匀使鱼片裹上一层蛋清，再将鱼片逐渐抖散，放入熬煮的鱼汤锅内。
4、另锅置火上，下油烧至五成热时，下泡辣椒末煽炒出香味后，再倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生，下味精提味增鲜，起锅倒入汤碗内即成。