腊肠焖饭电饭锅做法

1)腊肠焖饭电饭锅做法

　　1、食材：大米200克、香肠1根、胡萝卜半根、土豆1个、青椒1根、青豆1把、香油少许、酱油适量、白糖适量、盐少许、十三香少许。

　　2、胡萝卜、土豆切丁，腊肠切片，青椒椒切小块，青豆洗干净备用。酱油，白糖，十三香，香油调成汁备用。

　　3、大米淘洗干净，加入比平时少一些的水，浸泡一会，随后备用。

　　4、电饭锅插电按下煮饭键，十五分钟后开盖加入配菜倒入3/1的调料汁。盖盖子继续焖饭。

　　5、时间到之后打开盖子，看一下效果。

　　6、加入另外2/3调料汁。这时候可以继续盖盖子，再次按煮饭键，开始煮饭。

　　7、做好了之后，在锅内搅拌均匀。

　　8、盛饭上桌。

2)电饭锅酸奶蛋糕

　　1、四个蛋黄加上10克白砂糖搅拌均匀，加上酸奶继续搅拌，然后加上食用油和橄榄油，搅拌后再把低筋面粉过筛进去，搅拌均匀后放旁边备用。

　　2、四个蛋清放几滴柠檬汁或者白醋，用打蛋器慢速打发，分三次把白砂糖加进去打发，把蛋清打发到盆子倒挂也不会倒下来的状态即可。

　　3、然后把打发好的蛋清慢慢加入到第一步搅拌好的食材里，以炒菜的上下翻动的姿势混合均匀，千万不要顺时针逆时针那样搅拌！

　　4、电饭锅可以先预热两三分钟，然后底部抹上油，把蛋液都倒入进去，用手震动下电饭煲，把气泡震均匀，然后按下“煮饭”键。

　　5、电饭锅跳档后即可出锅。

3)怎样用电饭锅做蛋糕

　　1、准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。

　　2、准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，加入150g白砂糖。

　　3、打蛋器开高速，打发鸡蛋，一般开高速打发4分钟即可。

　　4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变为偏白色。

　　5、将蛋液打好后，在蛋液中加入150g的低筋面粉，搅拌均匀。

　　6、电饭煲内胆刷上一层油，打发好的面糊倒入电饭煲中，然后按煮饭键，等到自动跳到保温键的时候即可。