西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法

1)西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法

　　1、主料：黑木耳少量、西葫芦半根、五花肉一块、胡萝卜一段。

　　2、辅料：葱一小段、姜两片、蒜两瓣、盐一勺、十三香一勺。

　　3、木耳提前两小时泡发，洗净沥干水分。西葫芦洗净切开，去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块，切片。

　　4、西葫芦、胡萝卜切片。葱切葱花，姜切丝，蒜切片。

　　5、热锅凉油，油热加入葱姜蒜爆锅，炒出香味。

　　6、加入肉片炒至变色。加十三香。

　　7、加西葫芦片和胡萝卜片下锅翻炒。

　　8、加入木耳。快速翻炒均匀。出锅。

2)小西红柿品种有哪些

　　1、圣女番茄，特色︰市面上最受欢迎的小番茄，外观呈鲜红、长圆形。酸中带甜，糖度高且富含维他命C;皮较厚、种子比较少。果实较不容易裂开，耐长时间的运输和储存。

　　2、玉女番茄，特色︰果实呈现椭圆形、颜色为正红色。皮薄汁多、甜度高。

　　3、秀女番茄，特色︰果实颜色比圣女略淡一些、形状为椭圆形。皮薄汁多、甜中略带有酸味。果实硬，耐长时间的运输和储存。

　　4、小蜜番茄，特色︰果实较小巧、可爱，呈橄榄形状、尾端微尖，颜色为深粉红色。皮薄，甜美多汁。

　　5、水果番茄，特色︰暗红色偏长形，甜度高，皮薄。

　　6、红宝石(红姑娘)，特色︰鲜红色，甜度极高，皮薄。

　　7、金莹番茄，特色︰果实呈长椭圆形、颜色为黄色。甜中带酸、风味十足。

3)西红柿是水果吗

　　1、西红柿属于蔬菜一类，西红柿是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。

　　2、番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏；如果你做西红柿炒蛋，那就是蔬菜；如果生吃，那就是水果比如圣女果。