香猪肉怎样做好吃

1)香猪肉怎样做好吃

　　1、材料香猪肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。

　　2、香猪肉洗净，切4厘米见方的块备用。

　　3、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

　　4、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。

　　5、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

　　6、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的香猪肉。

　　7、不停地煸炒香猪肉至糖色裹匀并微微出油。

　　8、下入60度左右的温水至刚好没过肉。

　　9、下料酒、放入香料包后大火做开。

　　10、盖盖变小火慢慢炖至香猪肉9成熟。

　　11、入盐和少许糖调味后继续焖至香猪肉松软入味。

　　12、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

　　13、美味的香猪肉即可出锅！

2)怎样做干锅鱼肚

　　1、鱼肚自然解冻，锅中水开后超水备用。

　　2、锅下底油烧热，下姜葱末炒香，下入高汤，倒入鱼肚、适量料酒中火烧开，转小火煨10分钟至入味，捞起。

　　3、锅下底油烧热，豆瓣酱炒匀，放入红朝天椒圈、杭椒圈、蒜片炒香。

　　4、下入鱼肚中火翻炒均匀，烹入少许煨鱼肚的高汤，调入盐、味精酱酒、胡椒粉，大火收汁，装入干锅中即可上桌。

3)怎样做带鱼好吃又简单

　　1、煎。带鱼洗净晾干，为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉，这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油，烧热，下鱼煎，中间翻一次面，煎到两面金黄放到一边备用。

　　2、烧。换新油，放葱姜蒜，爆香，放带鱼翻炒。放料酒酱油醋，焖一下，放适量的糖和盐，翻炒几下，加水，与带鱼平齐。开大火浓缩汤汁，盛盘即可。

4)我们现在怎样做父亲

　　1、《我们现在怎样做父亲》是鲁迅的一篇杂文，刊于1919年11月《新青年》第六卷第六号，收入文集《坟》中，落款时间为“一九一九年十月”。

　　2、论及作此文原因，鲁迅先生在开篇就这样说道：“我作这一篇文的本意，其实是想研究怎样改革家庭；又因为中国亲权重，父权更重，所以尤想对于从来认为神圣不可侵犯的父子问题，发表一点意见。总而言之：只是革命要革到老子身上罢了。”

　　3、从这段话中，不难看出先生对于中国传统家庭教育的批判以及对于中国青年关心，鲁迅在这篇文章中所体现亲缘与教育观念不论是对当时的社会还是现下的社会都是极有借鉴意义的。