包心菜炒西红柿怎么做

(1)包心菜炒西红柿怎么做

　　1、番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。

　　2、番茄洗净切半，切去蒂部，然后切成块状。

　　3、洗净包菜，切开去掉菜芯，将其切成条状。

　　4、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入包菜焯30秒，捞起过冷河，沥干水备用。

　　5、烧开3汤匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄块，开大火快炒至变软出汁。

　　6、倒入包菜丝拌炒均匀，加入1/4汤匙盐、1汤匙海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。

　　7、淋入1/3汤匙香油，将锅内食材快速兜匀，即可装盘。

(2)蒸西红柿怎么做

　　1、将西红柿切成小块备用；

　　2、锅里倒入少许橄榄油，将西红柿放入锅里翻炒，炒至可以看见西红柿变软时关火；

　　3、将西红柿装入一容器里，放入蒸锅蒸10分钟即可 ；

　　4、最后在西红柿上撒些胡椒，想外观漂亮一点可以用香菜或薄荷装饰一下。

(3)西红柿炖牛腩 新手做硬菜西红柿炖牛腩简单步骤

　　牛腩洗净切成小块。

　　入锅焯水后，清洗干净。

　　葱，姜，八角，冰糖，香叶准备好。

　　将牛腩放入电压力锅内胆中加入酱油，葱 姜 八角 冰糖香叶选择合适的键煮熟排气。

　　炒锅里油热后加入葱花炒香。

　　加入西红柿煸炒出红油，加点糖翻炒均匀。

　　加入煮好的牛腩和少量汤汁翻炒后炖煮。

　　煮至汤汁浓稠时加入盐，香菜调匀出锅。

(4)制作西红柿炒鸡蛋的方法

　　1、食材：西红柿3个，鸡蛋2个，葱适量，盐适量，油适量。

　　2、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。

　　3、西红柿洗净，切成片状，待用。

　　4、把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用。

　　5、另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，放入盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放入，翻炒。

　　6、再翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！