紫砂壶真假鉴别

(1)紫砂壶真假鉴别

　　1、望。真正的紫砂泥虽然五彩缤纷，但并不鲜艳，有黯黯的光芒，并不明亮，可以望出紫砂泥的色彩是否过于艳丽,是否油亮光泽。

　　2、闻。新壶一般只有尘俗火气，而无味道，而略微泡养过后的紫砂壶便会有一股清淡的茶香。

　　3、听。一般用壶盖在壶口上轻轻划过，如果是真正的紫砂壶，声音应如玉石般铿锵、清脆。

　　4、切。用手抚摸紫砂壶，刚刚出窑的可能有一点干涩，这是正常的，养过后就会变得玉润。所说的切,实际也跟望结合，真正的紫砂壶表面看起来有颗粒感,显得凹凸不平，但摸起来则是光润的。

(2)紫砂壶开壶的几种正确方法

　　1、清水法给紫砂壶开壶。

　　由于新壶的胎骨火气重，紫砂间微孔结构松，壶性很脆，容易受热胀冷缩的影响。所以买来新壶，一定要将壶身内外洗净，放在干净的锅里，取下壶盖，用纯净水漫过壶身，煲上半个小时，先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了。

　　清水法开壶是最为简洁且方便有效的紫砂壶开壶方式。紫砂壶会像洗了个热水澡，神清气爽，静候您来泡茶。

　　2、豆腐甘蔗给紫砂壶开壶。

　　（1）热身：将刚买回来的紫砂壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲内，加3倍高度的水煮2小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

　　（2）降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐内所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

　　（3）滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内，再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

　　（4）重生：最后挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

　　3、煮茶法给紫砂壶开壶。

　　在一干净无味的锅底放一条小毛巾，将新的紫砂壶放在毛巾上，让后加入高于壶2倍的水，一起煮上2小时。然后，你想用这把壶泡什么样的茶，就放什么茶进去同煮1小时。最后取出紫砂壶，取一把同样的干茶叶放进壶里，让壶吸收更多茶叶的味道。

　　煮茶的开壶方法最是适合急性子的壶友，没有时间慢慢养，就先让它一次吃个饱。

(3)怎样识别真假紫砂壶

　　1、看

　　真的紫砂壶视觉上会有哑光的效果，纹理清晰，还会存在很多细小的均匀分布的紫砂颗粒。手工紫砂壶的内壁有的会有放射性的线，这是在加工的过程中留下的。假的紫砂壶不是色泽暗淡没有光彩，就是充满光泽，而且假的紫砂壶因为没有经过推墙刮底的工艺，不存在放射性的线。手工紫砂壶一般会在壶底、壶盖、壶把存在印章。

　　2、摸

　　真的紫砂壶虽然摸上去有颗粒感但不粗糙，虽然光滑细腻，但是却不会打滑。

　　3、听

　　真的手工紫砂壶轻轻敲击之后声音清脆悦耳。

　　4、试

　　手工紫砂壶因为具有吸水性，然后水浇在紫砂壶上面之后不会有明显的水珠出现，会是比较均匀的一片，逐渐被吸收。

(4)紫砂壶养壶方法

　　1、泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

　　2、趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

　　3、泡茶时，勿将茶壶 浸水中 ,有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

　　4、泡完茶后，倒掉茶渣,每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。

　　5、壶内勿浸置茶汤,泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。

　　6、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。

　　7、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。