怎么腌制酸萝卜
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Ⅰ：怎么腌制酸萝卜
1、首先生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用。
2、都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水。
3、然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可装盘食用。
Ⅱ：怎么泡酸萝卜
1、材料：萝卜1根、盐1勺、白醋适量、白糖1勺、小米辣4个、泡椒5个、花椒一小把粒。
2、白萝卜洗干净，切成条或者薄片，加入一勺盐抓匀，放置10分钟把萝卜中的水分腌出来，然后加入凉白开冲洗。
3、凉白开中加入醋和白糖，一边加一边要试味道，调到喜欢的味道，加入花椒、小米辣和泡椒。
4、把处理好的萝卜挤挤水分，加入泡菜汁冰箱保存，着急的话第二天就可以吃了，放置2-3天更入味，非常开胃！
Ⅲ：家常泡酸萝卜的做法
1、准备食材：白萝卜400克、姜、辣椒、盐、白醋、白糖各适量。
2、准备白萝卜一条，去皮，切成小段，放入食盐，腌制半个小时，将腌出来的盐水倒掉。
3、放入两勺白糖、一勺食盐、八勺白醋，放入姜片和辣椒，拌匀。放入消过毒的玻璃罐子里，倒入凉白开，盖上盖子密封，放入冰箱冷藏，2到3天即可食用。
Ⅳ：怎样腌制酸萝卜
1、首先生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用。
2、都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水。
3、然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可装盘实用。
Ⅴ：正宗好吃好看的酸萝卜做法?
1、正宗好吃好看的酸萝卜做法：白萝卜洗净切段再切成片，小红辣椒切段，放入适量食用盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右；白萝卜腌好后用凉开水洗一遍，放入切好的辣椒、白糖和醋；搅拌均匀后腌30分钟左右即可食用。
2、酸萝卜富含维生素C和大量微量元素，所以你可以经常吃它来补充身体的营养，酸萝卜也有开胃的作用。