如何制作简易好看的棒棒糖

①如何制作简易好看的棒棒糖

　　1、工具/原料：清水20克，细砂80克，鸡蛋1个，柠檬汁少许，裱花袋，纸棒、食用色素，裱花袋。

　　2、在清水中加入砂糖，然后小火加热到120度，期间不要搅拌，等待砂糖自己融化。

　　3、然后将蛋清和蛋黄分离，只留下蛋清，分三次加入砂糖，打发至硬性发泡。

　　4、然后将糖浆水缓慢倒入蛋白霜中，边倒边打发，直至呈现金属光泽。

　　5、然后按照喜欢的方式将其分成几份，每份使用不同的食用色素均匀上色，然后装入裱花袋中，在烤盘上面放上纸棒，在顶端挤出喜欢的形状，入烤箱150度烤制50分钟即可享用。

②如何制作番茄大虾

　　1、食材：大虾适量、盐适量、料酒适量、蒜末适量、番茄酱一勺、白糖一勺、白醋一勺。

　　2、新鲜的大虾去虾线。

　　3、剪掉虾须清洗干净放入碗中。

　　4、加入盐、料酒，腌制20分钟。

　　5、锅中放油，油热后放入大虾。

　　6、中火煎至两面金黄出锅。

　　7、锅底留油，放入蒜末、番茄酱、白糖、白醋。

　　8、中火熬至粘稠放入大虾。

　　9、快速翻炒均匀出锅。

　　10、此时一盘美味可口的番茄大虾就制作成功了。

③如何制作好吃的皮蛋拌黄瓜

　　1、食品用料：黄瓜 ，松花皮蛋，红辣椒 ，盐，味精、酱油、醋。

　　2、做法：将材料洗净；用刀将黄瓜拍松后掰成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁；将盐、 糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料；将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，加入调料拌匀后即可。

　　3、注：皮蛋要挑好的，所谓松花皮蛋，剥去壳，皮蛋里有冻的花，这说明是腌制的比较好的皮蛋，成型，不流黄，也容易切成型。

④如何制作老干妈炒饭

　　1、食材：米饭300g、鸡蛋一个、老干妈辣酱适量、油适量。

　　2、首先将鸡蛋打好，搅拌均匀。

　　3、锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。

　　4、煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。

　　5、不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，倒入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐。

　　6、翻炒均匀后加入老干妈量随自身口味而定。

　　7、最后翻炒均匀，入味后加入适量鸡精，就可以出锅啦。

⑤如何制作紫薯

　　1、首先将100克紫薯蒸熟加10克砂糖、10克牛奶倒入碗中，压成泥。

　　2、准备100克面包，把紫薯放到面包，盖上一片面包，沾上10克蛋液，沾上面包糠。

　　3、然后4成油温下锅炸，炸至金黄色即可。