儿童喝的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

①儿童喝的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

　　1、食材：西红柿1个、鸡蛋1个、食盐适量、香油半匙、水淀粉1汤匙、小葱1根。

　　2、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块，鸡蛋打散备用。

　　3、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。

　　4、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可。

　　5、汤盛入碗中后，撒上葱花即可。

②鲜西红柿怎么冷冻保存

　　1、设置温度。如果是已经成熟的西红柿的话，则应该存放在3摄氏度左右的环境下，这样能够延长西红柿的保质期，防止西红柿出现变质现象，大概可以存放一周左右吧。

　　2、保鲜膜。因为西红柿在低温的环境下会释放乙烯，乙烯是一种天然的催化剂，能够加快西红柿的成熟速度，所以最好用保鲜膜把西红柿以一个包起来，这样能够延长西红柿的保质期。

　　3、速冻法。然后我们还可以采用速冻的方法来保存西红柿，先把西红柿清洗干净，再擦拭干西红柿表面的水分，然后再把西红柿放到塑料袋内，这样能够延长西红柿的保质期，防止西红柿出现变质的现象。

　　4、番茄酱。如果你很喜欢吃番茄酱的话，则可以把西红柿制作成番茄酱，这样就能够更好地存放西红柿了，再把番茄酱放到冰箱冷冻就可以了。

　　5、西红柿干。如果你家里有烤箱的话，则我们可以先把西红柿切成片状，然后再放入到烤箱内部进行烘干，之后再将这些西红柿干包起来，放到干燥通风的地方存放就行了，能够存放比较长的时间不变质。

③西红柿炒黄瓜片

　　1、黄瓜切片，柿子切好备用

　　2、放入油

　　3、放入黄瓜片

　　4、放入五香粉

　　5、放入西红柿

　　6、放入盐即可

④土豆西红柿可以一起吃么

　　原因一、西红柿味甘、酸，性凉，微寒，具有生津止渴、健胃消食、增进食欲等功效。西红柿含有番茄碱，番茄碱毒性很小，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应。

　　原因二、土豆味甘，性平，具有和胃健中、解毒消肿等作用，对于肠胃不太好的患者多吃土豆是特别的好的。

　　原因三、但土豆含有龙葵素(茄碱)，具有腐蚀性、溶血性，并会麻痹运动中枢及呼吸中枢，大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。高热、煮透后能解毒。

⑤西红柿捞面做法窍门

　　1、食材：手擀面400g、黄瓜1根、西红柿2个、鸡蛋2个、虾米适量、盐适量、植物油适量、大蒜适量、淀粉适量、

　　2、西红柿用开水烫烫，好去皮，切成小块。

　　3、大蒜去皮，用捣蒜器捣成泥。

　　4、虾米洗净 黄瓜洗净切成丝， 鸡蛋打碎，搅拌均匀。

　　5、锅里油热七成 ，加西红柿块翻炒。

　　6、炒到西红柿出油软烂。放入清水，盐虾米一起煮开。

　　7、加鸡蛋，要不停的搅拌均匀煮开，用少许水淀粉勾芡。

　　8、手擀面用开水煮好。

　　9、捞起用凉开水过凉。

　　10、把面条装入盘子或碗里，加黄瓜丝，芝麻酱蒜泥，西红柿浇头一起拌拌就可以吃了 。