怎样做桃罐头

(1)怎样做桃罐头

　　1、选取新鲜的桃子，要选择足够硬，吃起来比较有口感。然后用清水把桃子上的毛清洗干净。

　　2、然后准备果肉，可以用刀削，也可以用不锈钢勺子挖取，可以看自己怎么方便。

　　3、然后把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分钟，放一勺盐。

　　4、然后锅中放入黄桃，加清水，没过果肉为准。

　　5、根据个人喜好的甜度加入冰糖，大火煮开，然后小火煮15分钟，煮到果肉软中带硬的口感，关火。

　　6、准备瓶子：把玻璃瓶洗净，然后放入锅中烧水，煮制15分钟左右，等到水温降至30度左右时，放入瓶盖，烫一下瓶盖，然后把玻璃瓶捞出，淋干水分 。

　　7、然后把煮好的果肉夹入玻璃瓶中，果肉距瓶口8分满，熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面，趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

(2)红烧小羊排怎样做

　　1、将羊排冷水下锅，水开后将血水掉去不用。高汤留用。

　　2、炒锅注油烧热，下葱姜爆锅，放入干辣椒炒出香味放入羊排翻炒，同时加入老抽，变色出油后倒 入高汤，放料酒。

　　3、锅中水开后放入红萝卜，加入少量的糖，大火煮开转小火炖。

　　4、8成熟后放入芹菜在炖上十分钟放入少量的盐就可以出锅。

(3)三文鱼怎样做馅

　　1、三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。

　　2、用刀粗粗地剁几下。

　　3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。

　　4、木耳提前泡好，洗净切碎。

　　5、放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲。

　　6、面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟。

　　7、分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料。

　　8、水烧开，下入水饺，激两次冷水至饺子浮起即可。