怎样做酸辣白菜才好吃

（1）怎样做酸辣白菜才好吃

　　1、准备白菜半个，盐、鸡精、生抽、生粉、白糖、辣椒、耗油、醋、蒜各适量。

　　2、白菜洗净切薄片、蒜切末、辣椒切小块，起锅烧油，放入辣椒和蒜末爆香，再放入白菜爆炒。

　　3、白菜炒软时放入适量的盐、鸡精、耗油、米醋、加入少量生粉、白砂糖，再爆炒五分钟即可。

（2）柚子皮怎样做来好吃

　　1、辣椒和蒜头切小丁，先加入生抽、少许老抽、少许陈醋、盐，搅拌均匀，腌制半小时待用。

　　2、柚子皮洗干净，将表面的皮削掉，切片；烧一锅水，将切好的柚子皮倒入开水中，煮2分钟左右就可以捞起，放凉或用凉开水冲洗后，将柚子皮的水分尽量挤干，待用。

　　3、将腌好的辣椒倒入挤干水的柚子皮中，加入点香油，拌均匀后就可以吃了。

（3）怎样做白菜拌干豆腐丝

　　1、准备干豆腐，将干豆腐切丝，尽量切幼丝。

　　2、准备白菜，将白菜切丝。

　　3、准备大蒜，将大蒜切沫。

　　4、将干豆腐丝和白菜丝放在一个盆里。

　　5、再放入大蒜沫，盐，酱油，一起拌匀，这样就完成了，一盆干豆腐拌白菜丝就做好。