麻辣香锅怎样做面
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(1)麻辣香锅怎样做面
1、用料：面条100克、大虾10个。
2、辅料：炸酥肉、火锅丸子、莴笋叶、黄豆芽、烤麸、千张、蒜薹。
3、调料：麻辣香锅料、大蒜、花椒、干红辣椒、食用油。
4、将蒜薹切段、烤麸切块、千张切宽丝、大虾去剪去虾枪和虾须，开背去虾线备用。
5、将火锅丸子、烤麸和千张放入开水锅里焯一下。
6、炒锅放食用油，放入大蒜、干红辣椒和花椒炒香。
7、放入黄豆芽翻炒。
8、放入大虾翻炒，放入麻辣香锅调料。
9、加入烫熟的千张、火锅丸子和烤麸翻炒。
10、最后，放入莴笋叶或者青菜，翻炒至莴笋叶断生。
11、准备一锅开水，下入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
12、煮5-6分钟。
13、捞出，过冷水，也可以不过冷水，这个随意。
14、将面拌入制作好的麻辣香锅里，即可食用。
(2)麻辣龙虾怎样做才好吃
1、首先准备食材：龙虾500克、大葱50克、姜1块、干辣椒15克、盐1勺、啤酒半罐、豆瓣酱1勺、香叶2片、八角2个、桂皮1块、香菜5克、花椒15克、油适量。
2、小龙虾用刷子洗净。
3、剪掉头部。
4、再从尾部去掉虾线。
5、大葱切段。
6、姜切片。
7、锅内倒油，油热加入桂皮、八角、花椒、香叶炒出香味。
(3)怎样做辣子鸡丁最好吃
1、先将鸡肉切成丁，干辣椒切成段。
2、打出蛋清，淋到鸡丁上，撒上面粉，用手抓匀，待用。
3、烧锅置火上，倒入植物油，烧制5-6成热，放入鸡丁炸1分钟左右。捞出，沥干。
4、接着烧锅置火上，放入干辣椒，煸香，放入炸好的鸡丁，煸炒1分钟，加入料酒，精盐，酱油，香油，鸡精，即可，装盘。