油炸面食怎样做软而好吃

Ⅰ,油炸面食怎样做软而好吃

　　1、食材：

　　面粉200g、酵母适量、食用碱适量、温水适量、食盐适量、食用油适量。

　　2、方法：

　　（1）取200克面粉，酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和，室温发酵，不到两个小时已经发酵了。

　　（2）面发酵完毕，取一小碗，放入食盐和少许碱面化开。

　　（3）将食盐和碱面混合的水逐次加入发酵好的面团，不要一次性加入，那样，不好和面，一次加入一点，慢慢揉面等面吸收完水之后，再加下一次。

　　（4）加完食盐水后的面，会变的很稀软，用手轻轻一扯，就能拉起好长，这个状态就可以了。

　　（5）擀面杖和面板，分别涂抹食用油，防止粘面。

　　（6）用手揪起一团面，放在面板上，可以用手摁扁也可以用擀杖擀开。

　　（7）用刀尖在擀平的面皮上划几道口，这样方便炸。

　　（8）锅内放油开火，看到油表面有微微烟时，可以下入油饼胚，也可以揪一点面下锅，看油温是否合适，油温合适的时候，面胚下到锅里，能迅速膨胀起来。

　　（9）一面金黄时，翻面炸另一面，注意火候，以免炸糊。

Ⅱ,在电脑上怎样做报价单

　　1、我们首先打开WPS软件，新建一个excel表格，把A1-G1的7个单元格选中，点击【合并居中】。

　　2、将合并的好单元格，向下拉动，一共要合并4行。

　　3、在第1行单元格里输入公司名称，第3行输入报价单，第2和第4行留空不输内容。然后在第4行单元格的底部，用【绘图边框】画出一直线。

　　4、第5行单元格留空，从第6行单元格开始输入（根据自己需要的）文字。

　　5、接下来，同样的把第10行单元格留空，然后在第11行单元格里输入（序号、品名、规格、数量、单价、图片展示的）文字。

　　6、把第12行和13行的单元格调高一点，然后在图片展示的单元格里，分别插入图片，调整好合适的大小。

　　7、在第14行-18行的单元格里，输入（报价相关的）备注内容。第19行留空，在第20行的单元里输入【核准】的文字，调整为18号的大小。

　　8、最后，我们把第11行-13行的单元选中，在【边框】里选择【所有边框】，预览一下效果就完成了。

Ⅲ,用泡椒怎样做泡白菜

　　1、食材：大白菜、生姜、蒜、苹果、梨、泡椒

　　2、把白菜洗净，切成小块，放到盆里备用。

　　3、根据白菜大小，按个人口味，加入食盐，腌制半小时后，把白菜拌匀，再腌半小时。

　　4、把苹果和梨洗净，削皮，各取半个，切碎。

　　5、把苹果和梨放进蒜臼子里捣成糊状，挖出来备用。

　　6、把姜和蒜切碎，放入蒜臼子中加食盐，捣碎。

　　7、根据个人能吃辣的程度，把辣椒面倒入碗中，加生抽搅拌均匀。

　　8、把捣好的梨、苹果以及姜和蒜倒进辣椒面里搅拌均匀，备用。

　　9、把腌好的白菜用清水冲洗一下，然后用手攥干水分。

　　10、把拌好的泡椒面和白菜充分搅拌，再加入适量食盐。

　　11、把搅拌均匀的白菜放到密封罐里，放在阴凉处腌制3天后，就可以食用了。