普洱茶撬茶方法

(一)普洱茶撬茶方法

　　1、撬茶，要先从茶饼的底部开始。

　　2、看准底部比较厚的部位，从这里入手，事半功倍。

　　3、选好要撬的部位后，先在外侧扎几针，让茶饼松动，再由内往外撬茶。

　　4、先扎外圈，再从里往外撬茶的好处，就是使撬出来的茶块不会太碎，完整度最高。

　　5、撬茶，一般都是喝多少就撬多少，其他先存放起来，但如果你最近打算都喝这饼茶，也可以先把茶饼的底部都撬出来。

　　7、撬出来的茶块如果比较大，可以用双手的拇指和中指捏住，轻轻地拧一拧就可以分解开来了。

(二)喝普洱茶有什么好处及坏处

　　1、喝普洱茶的好处：暖胃、减肥，降脂、防止动脉硬化，防止冠心病，降血压、抗衰老，抗癌、降血糖尤为突出。

　　2、喝普洱茶的坏处：空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。

(三)熟普洱茶减肚子很厉害

　　1、熟普洱茶减肚子很厉害，普洱茶是有减肥功效的，但是熟普洱茶在冲泡时，需要选择开水来冲泡比较好。

　　2、首先普洱茶的味道因为难以浸泡出来，所以在冲泡的时候一定要确保是滚烫的热水，然后就是第一次冲泡出来的普洱茶最好是不要饮用，因为这时的普洱茶可能还有很多的其他杂质，所以可以选择舍弃它。最好在喝普洱茶的时候要选择恰当的时间，最好就是在饭后半小时再饮用，这样就不会造成对胃的磨损。

　　3、普洱茶之所以能够减肥去脂，这是因为普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，从而可以增强对肚子上脂肪的消化和消耗作用。

　　4、另外，普洱茶还可以养颜护胃，这对于很多正在减肚子的MM来说是一个不错的方法。但是要注意的是，MM在生理期的时候最好就是不要饮用普洱茶，因为这样会使对身体有益的铁质营养沉淀下来不被吸收。

(四)普洱茶膏怎么泡

　　1、煮饮法：用电磁壶接满矿泉水（加满刚好800ml，根据口感浓淡可选择500至800ml水），加热至沸腾。放入贡润祥茶膏1克（即1袋）。沸煮至茶膏全部融化（约1分钟），分在小品杯中即可饮用。如待其冷却至60度左右时品饮，则汤色通透、红亮，口感更佳。

　　2、 冲饮法：轻启密封包装袋，把茶膏倒入杯子中。注入沸水冲泡，观色，闻香后即可品饮。每袋茶膏（0.25g冲泡150-200ml水口感更佳），可根据个人口感调整水量。冲泡虽方便，若煮饮口感更佳。

(五)普洱茶炖排骨煲怎么做

　　1、主料：肋排500g。

　　2、辅料：普洱茶5g、油2汤匙。

　　3、配料：葱适量、姜适量、八角1个、冰糖2块、盐1茶匙。

　　4、普洱茶放入茶包中。

　　5、茶包口翻过来封口。

　　6、排骨洗净，焯过，沥干水份。

　　7、锅里热油，加葱姜爆香。

　　8、放入排骨翻炒均匀。

　　9、加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。

　　10、大火炖10分钟，转中小火继续炖半个小时，至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐，5分钟放冰糖。

　　11、最后可撒香葱或者香菜点缀即可。